Ex Cellar
Линейка Ex Cellar посвящена экспериментальным винам, появившимся в результате творческих поисков и исследовательской работы виноделов Alma Valley по наиболее интересным и перспективным новым направлениям энологии, а также в результате освоения возрожденных старинных технологий.
Alma Valley Amphora
Сорт винограда: Пино Блан, Шардоне и другие белые европейские сорта
0 р.
Белое сухое вино с защищенным географическим указанием «Крым». При производстве вина использовалась древняя технология настаивания белого вина на кожице и гребнях, а также выдержка в дубовых бочках.
Цвет янтарный, средней насыщенности, с золотистым отблеском. Яркий, интенсивный, характерный для стиля «оранжевых» вин аромат, с тонами подвяленных косточковых плодов (урюка, кураги) и чайными оттенками. Вкус тельный, экстрактивный, танинный, с приятным ощущением умеренной кислотности и долгим минерально-плодовым послевкусием
Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из белого мяса, рыбы и морепродуктов, особенно — с пряными соусами и приправами.
Кондиции вина: спирт 15% об.