Массандровская коллекция десертных вин

Мускат «Таврический»

Специальное десертное белое вино. Готовится только предприятиями объединения «Массандра».
Цвет вина от золотистого до тёмно-золотистого. Букет мускатный. Аромат мягкий, бархатистый, с приятным долгим мускатным послевкусием. Хорош для употребления на массовые мероприятия, общедоступен.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.

Мускатель белый «Массандра»
Сорт винограда: мускатные и другие европейские сорта

Специальное десертное вино.
Вино нарядного цвета от золотого до янтарного. Мускатный тон в аромате гармонично дополняет мягкий, достаточно полный вкус десертного характера.
Удачен для многочисленных трапез.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 15,0 г/100 куб. см.

Мускатель розовый «Массандра»
Сорт винограда: мускатные и другие европейские сорта

Ординарное десертное сладкое розовое вино.
Вино красивого розового цвета. Мускатный тон в аромате гармонично дополняет мягкий, достаточно полный вкус десертного характера.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 15,0 г/100 куб. см.

Кагор «Партенит»
Сорт винограда: красные сорта винограда

Специальное десертное красное вино.
Вырабатывается только предприятиями НПАО «Массандра» из красных сортов винограда по технологии Кагоров — прогрев и спиртование на мезге. Вино имеет тёмно-рубиновую окраску, оригинально характерную для данного типа вина. Аромат с тонами сливок и чёрной смородины. Вкус полный бархатистый, с мягкой терпкостью, в стадии формирования.
Церковное вино, также подается к обеду и как лечебное.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.

Мускатель черный «Массандра»
Сорт винограда: мускатные и другие европейские сорта

Ординарное десертное сладкое красное вино.
Вино красивого рубинового цвета. Мускатный тон в аромате гармонично дополняет мягкий, достаточно полный вкус десертного характера с лёгкими оттенками чернослива.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 15,0 г/100 куб. см.

Кокур десертный «Сурож»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Кокур белый

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 22%.
В условиях хорошо прогреваемых солнцем горных долин, расположенных к югу, сорт винограда Кокур набирает достаточное количество сахара и других ценных веществ, обеспечивающих получение десертного вина высокого качества.
Вину этой марки присущ янтарно-золотой цвет, оригинальный букет токайских вин с цветочными или медово-пряными оттенками, полный, мягкий, гармоничный вкус.
На международных конкурсах это вино отмечено 6 золотыми и 2 серебряными медалями.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1945 года

Мускат белый «Массандра»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат белый (Мускат Фронтиньянский, Мускат Люнель)

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 22%. Цвет вина от светло-золотистого до темно-золотистого. Букет сортовой, с тонами выдержки. Вкус достаточно полный, гармоничный, мягкий.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
На международных конкурсах вино награждено 2 золотыми медалями.
Вино вырабатывается с 1981 года

Пино-Гри «Массандра»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Пино-Гри

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 22%.
Цвет вина от золотистого до темно-золотистого, допускается розовый оттёнок.
Букет вина сортовой, с тонами выдержки десертного характера. Вкус достаточно полный, гармоничный, мягкий.
На международном конкурсе вино награждено золотой медалью.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1991 года

Седьмое небо князя Голицына
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат розовый

Вино золотисто-янтарного цвета. Изящное и нежное вино имеет сложный медовый букет с преобладанием ароматов айвы, персика, мушмулы. Гармоничный маслянистый вкус оставляет незабываемое впечатление субтропиков солнечного Южного берега Крыма.
На международном конкурсе вино награждено золотой медалью.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 18,0 г/100 куб. см.
Выработка этого оригинального вина восстановлена в 1996 году.

Старый Нектар
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Ркацители

Вино изготовляют из винограда сорта Ркацители, выращенного хозяйствами объединения «Массандра». Особенностью данного вина является его трехлетняя выдержка. Цвет «Старого нектара» варьируется от золотистого до тёмно-золотого. Букет ярко выраженный, сортовой, с легко ощутимыми цветочно-медовыми нотками. Вкус полный и гармоничный, точно соответствующий сорту винограда.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1982 года.

Токай «Алушта»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Пино серый, Фурминт, Гарс Левелю, Мускат белый

Цвет вина от светло-золотистого до тёмно-золотистого. Букет яркий, сложный, десертного характера с айвовыми и лёгкими мускатными тонами. Вкус гармоничный, полный, мягкий.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 18,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 2017 года.

Токай «Массандра»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: токайские сорта, Кокур белый, Мускат белый

Цвет вина от золотого до темно-золотого. Букет яркий, утонченный, сложный с медовыми и айвово-грушевыми тонами. Вкус полный, мягкий, гармоничный с дивным долгим приятным послевкусием айвы и груши.
На международном конкурсе вино награждено золотой медалью.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1905 года.

Токай «Южнобережный»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Фурминт, Гарс Левелю

Цвет вина от золотистого до темно-янтарного. Букет чрезвычайно сложный, с едва уловимым запахом корочки свежеиспеченного хлеба, тончайшими тонами душистых трав. Вкус вина отличается гармонией, особой маслянистостью, с приятным послевкусием.
На Международных конкурсах вин награждено 18 золотыми и 3 серебряными медалями.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 20,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1932 года.

Мускат розовый «Массандра»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат розовый

Вино от светло до темно-розового цвета. Букет сортовой с нежным ароматом лепестков розы и пряно-медовыми оттенками. Вкус гармоничный, свежий, приятный.
На международном конкурсе в 2004 году вино награждено золотой медалью.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1995 года

Каберне Екатерины десертное
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Каберне-Совиньон

Виноград выращен в долине Сотера и переработан в стадии перезревания при содержании сахара 25%.
Цвет вина темно-гранатовый, букет яркий зрелый с тонами шелковицы, вкус полный, гармоничный, бархатистый, округлый, с шоколадно-кофейным оттёнком, сложное послевкусие.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 17,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 2006 года.

Кагор «Ай-Серез»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Каберне-Совиньон и Бастардо Магарачский

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 22%.
Вино красного цвета, от красного до темно-красного оттенка. Букет развитый, оригинальный, хорошего сложения. Вкус полных, гармоничный с мягкими тонами кофе, шоколада, сливок.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено серебряной медалью и дипломом 2 степени.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1991 года

Кагор «Южнобережный»
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: сорта Саперави (древний грузинский сорт)

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 24%.
Вино готовится путем неполного сбраживания предварительно нагретого и настоянного на мезге сусла.
Цвет — интенсивно красный. Букет сложный, сортовой, с тонами сливок и черной смородины. Вкус массивный, экстративный с мягкой терпкостью, обусловленный присутствием дубильных и красящих веществ.
«Кагор» в народе называют «церковным вином».
На международных конкурсах это вино награждено 7 золотыми и 2 серебряными медалями.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 18,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1933 года

Лакрима Кристи
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Алеатико

Сбор винограда не переработку производится при сахаристости не менее 24%.
Вино Лакрима Кристи — тёмно-красного цвета, вобрало в себя горячее дыхание юга, с тонким, нежным, оригинальным букетом. Вкус мягкий, бархатистый с гаммой оттенков: какао, чернослива, шоколада.
На международных конкурсах это вино награждено 4 золотыми медалями и 1 серебряной.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено золотой медалью и дипломом первой степени.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 18,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1892 года

Мускат черный «Массандра»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат черный кальябский

Для приготовления этого вина виноград держат на кустах для увяливания ягод и собирают при сахаристости не ниже 30%.
Вино темно-рубинового цвета с мягкими переливами, как у драгоценного кристалла.
Букет сложный, в нем ощущаются пикантные тона муската, чернослива. Вкус яркий и тонкий с легким шоколадным оттенком. Вино чарует бархатистостью и запоминающимся послевкусием.
На международных конкурсах вин награждено кубком «Супер Гран-при», 3 золотыми и 1 серебряной медалями.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1913 года

Чёрный Доктор Массандра
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Эким-Кара, Кефесия, Джеват-Кара и др.

Вино марочное десертное красное „Чёрный доктор «Массандра»” готовят из аборигенных для Крыма сортов винограда.
После 2-х летней выдержки вино приобретает цвет от гранатового до тёмно-рубинового и имеет оригинальный, сложный с шоколадными тонами букет. Вкус вина полный, гармоничный, с лёгкими нотками шоколада.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1967 года.