Коллекция Эритаж Инкермана
ЭРИТАЖ в переводе означает наследие. Уникальность этих вин кроется либо в редкости автохтонного сорта винограда, либо в особых технологиях, позаимствованных у предков, стоявших у истоков виноделия. «Эритаж» — яркое доказательство того, что лучшее из нового — это хорошо забытое старое. На каждой бутылке этой коллекции имеется номер бочки, в которой созревало вино.
Эритаж. Гурджи по-кахетински
Сорт винограда: ркацетели
Вино географического наименования сухое белое.
Это вино с насыщенным ароматом и приятной тёрпкостью необычно тем, что создано по древнему кахетинскому методу брожения не мезге и гребнях.
Цвет вина золотисто-соломенный. Вкус насыщенный и полный, с приятной тёрпкостью. В богатом аромате этого вина вы найдете нотки айвы, изюма и пряностей.
Подают при температуре 12–14°C.
Кондиции вина: спирт 11% об.
Эритаж. Кокур качинский автохтонный
Сорт винограда: кокур белый
Вино географического наименования сухое белое «Эритаж Кокур Качинский».
Это самобытное сухое вино с цветочно-медовым ароматом, произведено из коренного крымского сорта винограда Кокур белый. Цвет вина соломенный. Вкус полный, гармоничный. Аромат оригинальный и изысканный, с цветочными и медово-пряными оттёнками.
Подают при температуре 10–12°C.
Кондиции вина: спирт 11,5% об.
Эритаж. Эльвиадо Инкерман
Срок выдержки: 12 месяцев, сорт винограда: Ркацители
Вино географического наименования выдержанное сухое белое.
«Эльвиадо Инкерман» уникально тем, что после выдержки не смешивается с вином из других бочек.
Цвет вина соломенный. Вкус полный, гармоничный. Аромат оригинальный, сложный, медово-пряными тонами, с тонами специй и выдержки.
Подают при температуре 10–12°C.
Кондиции вина: спирт 12,5% об.
Эритаж. Инджи авторский купаж
Срок выдержки: 12 месяцев, сорт винограда: Каберне-Совиньон, Саперави
Вино географического наименования выдержанное сухое красное.
Это — уникальный авторских купаж, созданный виноделами Инкермана.
Цвет вина насыщенно-рубиновый. Аромат чёрных и красных ягод с тонами шелковицы и чернослива, лёгкими нотами дымного тоста и сафьяна. Вкус полный, бархатистый, с тонами шоколада.
Подают при температуре 15–18°C.
Кондиции вина: спирт 13% об.
Эритаж. Каберне крымское классическое
Срок выдержки: 18 месяцев, сорт винограда: Каберне Совиньон
Вино географического наименования выдержанное сухое красное.
«Каберне Крымское Классическое» уникально тем, что после выдержки не смешивается с вином из других бочек.
Цвет вина насыщенно-рубиновый. Букет с нежными тонами фиалки, лесного ореха, сафьяна, дымных тостов, лакрицы. Вкус полный, с лёгкой терпкостью, нотками чернослива и тонами шоколада, с приятной свежестью и длительным бархатистым послевкусием.
Подают при температуре 15–18°C.
Кондиции вина: спирт 12% об.