Авторские вина Инкермана
Крымская ночь — это терруарное вино. Это когда на виноградном кусте оставляют несколько гроздей винограда, а остальное заранее срезают. Делается это для того, чтобы ягода вобрала в себя всю мощь лозы и минералов из почвы.
Крымская ночь сухое белое
Сорт винограда: Алиготе
Вино географического наименования сухое белое «Крымская ночь».
Произведено из винограда сорта Алиготе, выращенного на винограднике ООО «Дом Захарьиных», который расположен на западном побережье Крыма.
Вино имеет неповторимый аромат луговых цветов и уникальный вкус с пикантной горчинкой.
Подают при температуре 10–12°C к мягким салатам, овощным блюдам и фруктам.
Кондиции вина: спирт 10,5% об.
Крымская ночь сухое красное
Сорт винограда: Саперави, Каберне-Совиньон, бастардо Магарачский
Вино географического наименования сухое красное «Крымская ночь».
Произведено из винограда сортов Саперави, Каберне-Совиньон, бастардо Магарачский, выращенных на винограднике ООО «Дом Захарьиных», который расположен на западном побережье Крыма.
Вино обладает ароматом спелых фруктов, пряностей, вкус бархатистый с шоколадными оттенками.
Подают при температуре 14–16°C к мясным блюдам и сырам.
Кондиции вина: спирт 12,0% об.
Крымская ночь полусухое розовое
Сорт винограда: Каберне-Совиньон
Вино столовое полусухое розовое «Крымская ночь».
Произведено из винограда сорта Каберне-Совиньон, выращенного на винограднике ООО «Дом Захарьиных», который расположен на западном побережье Крыма.
Вино насыщено ароматами красных ягод: смородины, малины, земляники, имеет нежную текстуру и сливочный вкус.
Подают при температуре 8–10°C к лёгким закускам и фруктам.
Кондиции вина: спирт 12,5% об., сахар 1,0 г/см³.
Крымская ночь полусладкое белое
Сорт винограда: мускат Оттонель
Вино географического наименования полусладкое белое «Крымская ночь».
Произведено из винограда сорта мускат Оттонель, выращенного на винограднике ООО «Дом Захарьиных», который расположен на западном побережье Крыма.
Вино с ярким ароматом лепестков розы, цветов апельсина и приятной фруктовой сладостью во вкусе.
Подают при температуре 8–10°C к лёгким закускам и фруктам.
Кондиции вина: спирт 10,5% об., сахар 3,0 г/см³.
Крымская ночь полусладкое красное
Сорт винограда: Саперави, Каберне-Совиньон, бастардо Магарачский
Вино столовое полусладкое красное «Крымская ночь».
Произведено из винограда сортов Саперави, Каберне-Совиньон, бастардо Магарачский, выращенных на винограднике ООО «Дом Захарьиных», который расположен на западном побережье Крыма.
Вино обладает неповторимым ароматом и уникальным вкусом. Оно имеет тонкий запах сливы, шелковицы, аромат спелой черешни и ежевики. Вкус сладковато-бархатистый с тонам тёмных спелых фруктов.
Подают при температуре 14–16°C к мясным блюдам, фруктам, сырам.
Кондиции вина: спирт 11,0% об., сахар 3,0 г/см³.