Элитные вина ESSE ТМ «Сатера»

ESSE Кокур
Сорт винограда: Кокур

Ординарное белое сухое вино. Виноград для этого вина произрастает в Крыму в Судакском районе. Ферментация вина происходит в ёмкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения.
Вино золотисто-зелёного цвета. Аромат интенсивный с оттенками луговых трав. Во вкусе пикантная кислинка.
Кондиции вина: спирт 13,5% об.

ESSE Мускат
Сорт винограда: Мускат белый

Белое сухое вино. Ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали контролируемой температурой брожения.
Вино светло-соломенного цвета с лимонным оттенком. В аромате ощущаются белый цветы, чайная розу. Вкус свежий с тонами цитрусовых и приятной кислотностью.
Кондиции вина: спирт 11,5% об.

ESSE Совиньон Блан
Сорт винограда: Совиньон Блан

Ординарное сухое бело вино. Ферментация — в ёмкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения.
Вино светло-соломенного цвета. Аромат яркий с тонами крыжовника и тропическими фруктами. Вкус вина среднетельный, свежий с хорошей кислотностью.
Кондиции вина: спирт 13% об.

ESSE Шардоне отборное
Сорт винограда: Шардоне

Белое сухое вино. Ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения.
Вино светло-соломенного цвета. Аромат яркий, в нём смешиваются тона зелёных яблок, дюшеса, свежего сена и нюансами восточный сладостей.

Вкус гармоничный, с приятной кислотностью и лёгким медовым послевкусием.
Кондиции вина: спирт 11,5–13,5% об.

ESSE Rose / Розовое
Сорт винограда: Каберне Совиньон, Пино-Нуар, Мерло

Сухое розовое вино. Ферментация вина происходит в ёмкостях из нержавеющей стали контролируемой температурой брожения, затем кратковременный настой сусла на мезге.
В аромате вина присутствуют землянично-молочные нотки. Вкус ягодный, свежий с пикантной кислинкой.
Кондиции вина: спирт 10–13% об.

ESSE Бастардо
Срок выдержки: 6 месяцев

Кондиции вина: спирт 10–13% об.

ESSE Каберне отборное
Сорт винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран

Ординарное красное сухое вино. Ферментация вина происходит на мезге в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 25–28°C (ремонтаж, пежаж).
Вино насыщенного красного цвета. В аромате ощущаются тона чёрной смородины, сливы. Во вкусе спелая вишня, чёрная смородина, черные лесные ягоды. Вино питкое с деликатными танинами.
Кондиции вина: спирт 12% об.

ESSE рубиновый
Срок выдержки: 12 месяцев, сорт винограда: Рубиновый Магарач

Ординарное столовое красное сухое вино.

Кондиции вина: спирт 11,5–13,5% об.

ESSE Вионье
Срок выдержки: 6 месяцев, сорт винограда: Вионье

Выдержанное белое сухое вино. Ферментация вина происходит на мезге в ёмкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения.
Вино золотисто-соломенного цвета. В аромате присутствуют перезрелые абрикосы, цветы акации.
Вкус вина сливочный. Послевкусие длительное с лёгкой миндальной горчинкой.
Кондиции вина: спирт 11,5–13,5% об.

ESSE Гевюрцтраминер
Срок выдержки: 6 месяцев, сорт винограда: Гевюрцтраминер

Выдержанное белое сухое вино. Ферментация вина происходит на мезге в ёмкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения.
Вино светло-жёлтого цвета. В аромате присутствуют оттенки грейпфрута и цитрусовых. Во вкусе ощущается лайм, спелый грейпфрут. Приятное длительное послевкусие с пряным окончанием.
Кондиции вина: спирт 13% об.

ESSE Рислинг
Срок выдержки: 6 месяцев, сорт винограда: рислинг

Ординарное белое сухое вино.
Вино светло-соломенного цвета. Аромат сортовой, умеренно интенсивный, комплексный, приятный, утонченный, свежий, цветочно-фруктовый. В букете присутствует лимон, крыжовник, груши, белые яблоки, ананас, свежескошенная трава, мята, бриошь, ваниль. Вкус соответствует аромату, умеренно интенсивный, освежающий, хорошо сбалансированный, достаточно минеральный, полный. Послевкусие умеренно-длительное.

Кондиции вина: спирт 10–14% об., сахар 0,3 г/100 куб. см.

ESSE Шардоне
Срок выдержки: 12–14 месяцев, сорт винограда: Шардоне

Выдержанное белое сухое вино. Приготовлено путем брожения во французском дубе не менее 12–14 месяцев, из них 6 месяцев на осадке с еженедельным батонажем.
Цвет вина золотисто-соломенный. В аромате чувствуются ваниль, тропические фрукты, акация.
Вкус вина полнотелый с хорошей сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.
Кондиции вина: спирт 13% об.

ESSE Каберне-Совиньон
Срок выдержки: 12–14 месяцев, сорт винограда: Каберне-Совиньон

Выдержанное красное сухое вино. Ферментация вина происходит на мезге при температуре 25–28° (ремонтаж, пижаж) с последующей выдержкой во французских бочках (225 л.) не менее 12–14 месяцев.
Цвет вина насыщенно-красный. В аромате чувствуются тона чёрной смородины и сливы.
Во вкусе вина ощущается спелая вишня. Гастрономичное, деликатные танины.
Кондиции вина: спирт 13% об.

ESSE Каберне-Фран
Срок выдержки: 12–14 месяцев, сорт винограда: Каберне-фран

Выдержанное красное сухое вино. Ферментация происходит на мезге при 25–28°c (ремонтаж, пижаж), затем выдержка во французских бочках не менее 12–14 месяцев.
Вино ярко-гранатового цвета. В аромате специи, красная слива, вишня и перец чили. Вкус мягкий, сбалансированный, с живой кислотностью и нежными танинами.
Рекомендуемая температура подачи к столу 12–14°C. Гастрономически сочетается с индейкой в кисло-сладком соусе, рагу, ягнёнком, фетой, камемберой.
Кондиции вина: спирт 12–14% об.

ESSE Мерло
Срок выдержки: 12–14 месяцев, сорт винограда: Мерло

Выдержанное красное сухое вино. Ферментация вина происходит на мезге при температуре 25–28° (ремонтаж, пижаж) с последующей выдержкой во французских бочках (225 л.) не менее 12–14 месяцев.
Цвет вина светло-вишнёвый. В аромате чувствуются оттенки свежих ягод: ежевики, красной сливы. Вкус вина среднетелый, питкий с тонами красный ягод.
Кондиции вина: спирт 13% об.

ESSE Сира
Срок выдержки: 12–14 месяцев, сорт винограда: Сира

Выдержанное красное сухое вино. Ферментация происходит на мезге при температуре 25–28° (ремонтаж, пижаж) с последующей выдержкой во французских бочках (225 л.).
Вино тёмно-вишнёвого цвета. Аромат пряный с тонами спелой черешни. Вкус полнотелый, насыщенный. В послевкусии вишня, спелый кизил.
Кондиции вина: спирт 13% об.