Коллекция Массандры
С 1900 года массандровские вина участвуют в международных выставках и дегустациях. За это время присуждены 6 кубков «Супер Гран-при», 10 «Гран-при» и 225 золотых и серебряных медалей. Такого количества наград не имеет ни одна фирма мира.
Мускат белый «Ливадия»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат белый
Сбор винограда не переработку производится при сахаристости не менее 33% сахара. Такая высокая сахаристость достигается тем, что виноград после наступления полной зрелости оставляют на кустах для увяливания.
Вино янтарно-золотистого цвета. Букет яркий, сортовой, с тонким медовым ароматом альпийских лугов. Вкус полный, маслянистый, гармоничный с приятным изюмным оттенком.
Кондиции вина: спирт 13,0% об., сахар 27,0 г/100 куб. см.
На международных конкурсах вино награждено кубком «Супер Гран-При», 1 золотой и 1 серебряной медалями.
Вино вырабатывается с 1892 года.
Мускат белый «Южнобережный»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат Фронтиньянский, Мускат Люнель
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не ниже 26%.
Вино светло-янтарного цвета с золотистым отблеском. Букет яркий с характерным мускатным тоном. Вкус полный, гармоничный, маслянистый, нежный.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 20,0 г/100 куб. см.
На международных конкурсах вино награждено 11 золотыми, 2 серебряными медалями.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено золотой медалью и дипломом 1 степени.
Вино вырабатывается с 1940 года.
Мускат белый Красного камня
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат белый
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не ниже 29%.
Виноградные лозы дарят вину дивные светло-янтарные цвета. Тонкий оригинальный букет насыщен ароматом мускатных ягод с медовыми тонами цветов, трав альпийских лугов, чайной розы, апельсиновой корочки. Легкий цитрон во вкусе делает это вино неповторимым, изысканно-нежным и благородным. Мускат белый Красного Камня, приготовленный в Массандре, по праву считается шедевром классического виноделия.
Кондиции вина: спирт 13,0% об., сахар 23,0 г/100 куб. см.
Знаменитое вино Мускат белый Красного Камня, которое выдерживается в прохладных, с таинственным обаянием, подвалах «Массандры» награждено 21 золотой, 1 серебряной медалями, 3 кубками «Гран-При» и кубком «Супер Гран-При».
«Господа! Вино столь высокого качества неуважительно пить сидя, — произнес поднявшись английский эксперт доктор Тейчер. — Я не знаю национальной принадлежности этого эликсира, но осмелюсь предположить, что местом его создания может быть только Россия».
Несмотря на закрытую дегустацию доктор Тейчер не ошибся — вино (в 1958 г. в Будапеште) действительно было Советским Мускатом белого Красного Камня и здесь оно получило 4-ю золотую медаль и присужден серебряный кубок «Гран-При».
Второй кубок Гран-При присужден в 1970 г. в г. Ялте на II международном конкурсе вин.
Вино Мускат белый Красного Камня на конкурсе «Крым-вино 95» награждено золотой медалью и дипломом первой степени.
Вино вырабатывается с 1944 года.
Пино-гри «Ай-Даниль»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Пино серый
Удивительный цвет вина — темный янтарь с розовато-золотистым отблеском, своеобразный букет с ароматом корочки свежеиспеченного ржаного хлеба и тонким оттенком душистой айвы, пленяет вкусы ценителей тонких вин. В вине полнота вкуса и его особая маслянистость сливается в единую гармонию.
Кондиции вина: спирт 13% об., сахар 24,0 г/100 куб. см.
На международных конкурсах вин награждено 9 золотыми и 4 серебряными медалями.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено золотой медалью и дипломом 1 степени.
Вино вырабатывается с 1888 года.
Пино-Гри «Южнобережный»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Пино-Гри
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 26%.
Цвет вина золотой, допускается темно-абрикосовый оттенок. Букет сортовой, стонами выдержки. Вкус полный, маслянистый, гармоничный с тонами ржаной корочки.
На международных конкурсах вино награждено серебряной медалью.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 20,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1991 года.
Мускат розовый «Десертный»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат розовый
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости 29% и выше.
Цвет готового вина темно-розовый с янтарным оттенком. Букет мощный, мускатный, с тонами чайной розы. Вкус полный, гармоничный, маслянистый. С возрастом букет вина приобретает тона старения.
Этот блестящий, великолепный напиток украсит винный бар любого дома.
На международных конкурсах вино награждено 5 золотыми и 1 бронзовой медалями.
Кондиции вина: спирт 13% об., сахар 23,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1945 года
Мускат розовый «Южнобережный»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат розовый и Мускат черный
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 26%.
Вино довольно интенсивного нарядного розового цвета. Букет мускатный, с тонами казанлыкской розы. Вкус достаточно полный, гармоничный. Удачное сочетание букета и вкуса делают вино исключительным.
На международных конкурсах вино награждено 4 золотыми и 4 серебряными медалями.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено золотой медалью и дипломом 1 степени.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 20,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1944 года
Бастардо «Массандра»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Бастардо Магарачский
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не ниже 25%.
Вино темно-красного цвета. Букет сортовой сложный. Вкус полный, мягкий, бархатистый с легкими тонами шоколада.
На международном конкурсе вин в Ялте в 1970 году вино награждено золотой медалью. Всего на международных конкурсах вино получило 2 золотые медали.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 20,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1966 года
Малага Массандра
Срок выдержки: 2 года
Ликёрное марочное красное вино.
Вино имеет плотный терракотово-красный цвет.
Слоистый многогранный аромат, в котором тона засахаренной вишни, инжира переплетаются с кофейно-смолистыми и лёгкими карамельными.
Вкус вина насыщенный, обволакивающий густой с благородной сладостью, кофейно-смолистыми и орехово-карамельными тонами.
Кондиции вина: спирт 13% об., сахар 28,0 г/100 куб. см.
Нектар Массандры
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Кокур белый, Бастардо магарачский, Каберне-Совиньон
В коллекционном фонде энотеки «Массандра» хранится оригинальное ликёрное вино, произведённое на Южном берегу Крыма более 100 лет назад, с использование технологических приёмов, которые впервые были внедрены на юге Испании, в местечке под благозвучным название Малага.
Возрождённое марочное белое ликёрное вино «Нектар Массандры» выпущено впервые в 2009 и является образцом новых вин «Массандра», продолжающих плеяду знаменитых крымских вин.
Вино темно-красного цвета. Букет выдержанный, сложный, кофейно-ванильный. Вкус полный, экстрактивный с длительным смолянистым послевкусием.
Кондиции вина: спирт 13,0% об., сахар 28,0 г/100 куб. см.
Выпуск восстановлен в 2009 году.
Специальное десертное белое вино. Готовится только предприятиями объединения «Массандра».
Цвет вина от золотистого до тёмно-золотистого. Букет мускатный. Аромат мягкий, бархатистый, с приятным долгим мускатным послевкусием. Хорош для употребления на массовые мероприятия, общедоступен.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Мускатель белый «Массандра»
Сорт винограда: мускатные и другие европейские сорта
Специальное десертное вино.
Вино нарядного цвета от золотого до янтарного. Мускатный тон в аромате гармонично дополняет мягкий, достаточно полный вкус десертного характера.
Удачен для многочисленных трапез.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 15,0 г/100 куб. см.
Мускатель розовый «Массандра»
Сорт винограда: мускатные и другие европейские сорта
Ординарное десертное сладкое розовое вино.
Вино красивого розового цвета. Мускатный тон в аромате гармонично дополняет мягкий, достаточно полный вкус десертного характера.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 15,0 г/100 куб. см.
Кагор «Партенит»
Сорт винограда: красные сорта винограда
Специальное десертное красное вино.
Вырабатывается только предприятиями НПАО «Массандра» из красных сортов винограда по технологии Кагоров — прогрев и спиртование на мезге. Вино имеет тёмно-рубиновую окраску, оригинально характерную для данного типа вина. Аромат с тонами сливок и чёрной смородины. Вкус полный бархатистый, с мягкой терпкостью,
в стадии формирования.
Церковное вино, также подается к обеду и как лечебное.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Мускатель черный «Массандра»
Сорт винограда: мускатные и другие европейские сорта
Ординарное десертное сладкое красное вино.
Вино красивого рубинового цвета. Мускатный тон в аромате гармонично дополняет мягкий, достаточно полный вкус десертного характера с лёгкими оттенками чернослива.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 15,0 г/100 куб. см.
Кокур десертный «Сурож»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Кокур белый
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 22%.
В условиях хорошо прогреваемых солнцем горных долин, расположенных к югу, сорт винограда Кокур набирает достаточное количество сахара и других ценных веществ, обеспечивающих получение десертного вина высокого качества.
Вину этой марки присущ янтарно-золотой цвет, оригинальный букет токайских вин с цветочными или медово-пряными оттенками, полный, мягкий, гармоничный вкус.
На международных конкурсах это вино отмечено 6 золотыми и 2 серебряными медалями.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1945 года
Мускат белый «Массандра»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат белый (Мускат Фронтиньянский, Мускат Люнель)
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 22%. Цвет вина от светло-золотистого
до темно-золотистого. Букет сортовой, с тонами выдержки. Вкус достаточно полный, гармоничный, мягкий.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
На международных конкурсах вино награждено 2 золотыми медалями.
Вино вырабатывается с 1981 года
Пино-Гри «Массандра»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Пино-Гри
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 22%.
Цвет вина от золотистого до темно-золотистого, допускается розовый оттёнок.
Букет вина сортовой, с тонами выдержки десертного характера. Вкус достаточно полный, гармоничный, мягкий.
На международном конкурсе вино награждено золотой медалью.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1991 года
Седьмое небо князя Голицына
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат розовый
Вино золотисто-янтарного цвета. Изящное и нежное вино имеет сложный медовый букет с преобладанием ароматов айвы, персика, мушмулы. Гармоничный маслянистый вкус оставляет незабываемое впечатление субтропиков солнечного Южного берега Крыма.
На международном конкурсе вино награждено золотой медалью.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 18,0 г/100 куб. см.
Выработка этого оригинального вина восстановлена в 1996 году.
Старый Нектар
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Ркацители
Вино изготовляют из винограда сорта Ркацители, выращенного хозяйствами объединения «Массандра». Особенностью данного вина является его трехлетняя выдержка.
Цвет «Старого нектара» варьируется от золотистого до тёмно-золотого. Букет ярко выраженный, сортовой, с легко ощутимыми цветочно-медовыми нотками. Вкус полный и гармоничный, точно соответствующий сорту винограда.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1982 года.
Токай «Алушта»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Пино серый, Фурминт, Гарс Левелю, Мускат белый
Цвет вина от светло-золотистого до тёмно-золотистого. Букет яркий, сложный, десертного характера с айвовыми и лёгкими мускатными тонами. Вкус гармоничный, полный, мягкий.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 18,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 2017 года.
Токай «Массандра»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: токайские сорта, Кокур белый, Мускат белый
Цвет вина от золотого до темно-золотого. Букет яркий, утонченный, сложный с медовыми и айвово-грушевыми тонами. Вкус полный, мягкий, гармоничный с дивным долгим приятным послевкусием айвы и груши.
На международном конкурсе вино награждено золотой медалью.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1905 года.
Токай «Южнобережный»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Фурминт, Гарс Левелю
Цвет вина от золотистого до темно-янтарного. Букет чрезвычайно сложный, с едва уловимым запахом корочки свежеиспеченного хлеба, тончайшими тонами душистых трав. Вкус вина отличается гармонией, особой маслянистостью, с приятным послевкусием.
На Международных конкурсах вин награждено 18 золотыми и 3 серебряными медалями.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 20,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1932 года.
Мускат розовый «Массандра»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат розовый
Вино от светло до темно-розового цвета. Букет сортовой с нежным ароматом лепестков розы и пряно-медовыми
оттенками. Вкус гармоничный, свежий, приятный.
На международном конкурсе в 2004 году вино награждено золотой медалью.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1995 года
Каберне Екатерины десертное
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Каберне-Совиньон
Виноград выращен в долине Сотера и переработан в стадии перезревания при содержании сахара 25%.
Цвет вина темно-гранатовый, букет яркий зрелый с тонами шелковицы, вкус полный, гармоничный, бархатистый, округлый, с шоколадно-кофейным оттёнком, сложное послевкусие.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 17,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 2006 года.
Кагор «Ай-Серез»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Каберне-Совиньон и Бастардо Магарачский
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 22%.
Вино красного цвета, от красного до темно-красного оттенка. Букет развитый, оригинальный, хорошего сложения. Вкус полных, гармоничный с мягкими тонами кофе, шоколада, сливок.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено серебряной медалью и дипломом 2 степени.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1991 года
Кагор «Южнобережный»
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: сорта Саперави (древний грузинский сорт)
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 24%.
Вино готовится путем неполного сбраживания предварительно нагретого и настоянного на мезге сусла.
Цвет — интенсивно красный. Букет сложный, сортовой, с тонами сливок и черной смородины. Вкус массивный, экстративный с мягкой терпкостью, обусловленный присутствием дубильных и красящих веществ.
«Кагор» в народе называют «церковным вином».
На международных конкурсах это вино награждено 7 золотыми и 2 серебряными медалями.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 18,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1933 года
Лакрима Кристи
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Алеатико
Сбор винограда не переработку производится при сахаристости не менее 24%.
Вино Лакрима Кристи — тёмно-красного цвета, вобрало в себя горячее дыхание юга, с тонким, нежным, оригинальным букетом. Вкус мягкий, бархатистый с гаммой оттенков: какао, чернослива, шоколада.
На международных конкурсах это вино награждено 4 золотыми медалями и 1 серебряной.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено золотой медалью и дипломом первой степени.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 18,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1892 года
Мускат черный «Массандра»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Мускат черный кальябский
Для приготовления этого вина виноград держат на кустах для увяливания ягод и собирают при сахаристости не ниже 30%.
Вино темно-рубинового цвета с мягкими переливами, как у драгоценного кристалла.
Букет сложный, в нем ощущаются пикантные тона муската, чернослива. Вкус яркий и тонкий с легким шоколадным оттенком. Вино чарует бархатистостью и запоминающимся послевкусием.
На международных конкурсах вин награждено кубком «Супер Гран-при», 3 золотыми и 1 серебряной
медалями.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1913 года
Чёрный Доктор Массандра
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Эким-Кара, Кефесия, Джеват-Кара и др.
Вино марочное десертное красное „Чёрный доктор «Массандра»” готовят из аборигенных для Крыма сортов винограда.
После 2-х летней выдержки вино приобретает цвет от гранатового до тёмно-рубинового и имеет оригинальный, сложный с шоколадными тонами букет. Вкус вина полный, гармоничный, с лёгкими нотками шоколада.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1967 года.
Херес «Массандра»
Срок выдержки: 4 года, сорт винограда: Серсиаль, Альбильо, Вердельо
Отличительной чертой приготовления вина этой марки является выдержка в течение года под пленкой хересных дрожжей. В процессе хересования и последующей термической обработки в вине накапливаются особые органические вещества — альдегиды и ацетали, в результате вино приобретает специфический вкус, с легким тоном горького миндаля и каленого орешка.
Вино золотистого цвета, букет тонкий, сложный, вкус гармоничный, полный.
Международные конкурсы неоднократно отличали высокое качество этого вина: 11 золотых, 2 серебряные медали.
Кондиции вина: спирт 19,5% об., сахар 2,5 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1944 года
Херес «Ореанда»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Алиготе, Альбильо Крымский, Кокур белый
В отличие от вин данного типа, Херес сухой «Ореанда» не содержит сахара.
Цвет светло-золотистый. Букет специфический, тонкий, яркий. Вкус гармоничный, достаточно полный, с орехово-миндальными тонами и лёгким солоноватым послевкусием. Из несомненных достоинств сухого Хереса «Ореанда» виноделы отмечают характерный хересный букет и мягкий освежающий вкус с тонами миндаля и калёного орешка.
Удостоен золотой медали и кубка Гран-при на профессиональном дегустационном конкурсе вин и коньяков.
Кондиции вина: спирт 16,0% об.
Мадера «Крымская»
Срок выдержки: 4 года, сорт винограда: Шабаш, Серсиаль, Альбильо и другие
Сбор винограда не переработку производится при сахаристости не менее 16%.
Особенностью технологии приготовления этого вина является 4-летняя выдержка в неполных дубовых бочках под палящим южным солнцем на открытых площадках.
Цвет вина от золотистого до темно-янтарного. Букет яркий, сложный, своеобразный. Вино полное, гармоничное, приятно жгучее с ярко выраженными мадерными тонами и привкусом каленого орешка.
Кондиции вина: спирт 19,0% об., сахар 4,0 г/100 куб. см.
На международном конкурсе в Массандре в 1970 году вино награждено золотой медалью.
Вино вырабатывается с 1951 года.
Мадера «Массандра»
Срок выдержки: 5 лет, сорт винограда: Серсиаль, Вердельо, Альбильо
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 20%.
Особенностью приготовления этого вина является 5-летняя выдержка на солнечной площадке в неполных дубовых бочках. Это создает условия для прохождения в вине процесса мадеризации, сообщающего вину особый пряный букет и вкус. «Дважды рожденная солнцем» — называют мадеру.
Вино нарядного золотого цвета. Букет развитый, тонкий, хорошего сложения. Вкус полный, гармоничный, жгучий с яркими тонами каленого орешка.
На международных конкурсах мадера «Массандра» награждена 9 золотыми и 5 серебряными медалями за высокие вкусовые достоинства.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено золотой медалью и дипломом первой степени.
Кондиции вина: спирт 19,5% об., сахар 3,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1892 года.
Мадера десертная
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Верделью
Цвет вина от золотистого до янтарного.
Букет сложный, с тонами выдержки, калёного грецкого ореха.
Вкус полный, гармоничный, мягкий, с тонами экзотических фруктов в послевкусии.
Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.
Мадера Серсиаль
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Серсиаль, Альбильо крымский
Цвет вина от золотистого до янтарного.
Букет сложный, с тонами калёного грецкого ореха, коньяка и ванили.
Вкус полный, гармоничный, с ореховыми тонами.
Кондиции вина: спирт 18,0% об., сахар 1,0 г/100 куб. см.
Марсала Массандра
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Шабаш, Бастардо магарачский, Каберне-Совиньон, Альбильо крымский
Марсала Массандра — крепкое розовое марочное вино хересно-мадерного типа. Для приготовления используется виноград тех же сортов, что и для хересов и мадер.
Цвет вина от светло-розового до тёмно-розового. Букет характерный для марсалы, с кофейными тонами и тонами выдержки. Вкус полный, гармоничный, с лёгкими тонами кофе и калёного решка в послевкусии.
Кондиции вина: спирт 18,0% об., сахар 5,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 2017 года.
Портвейн белый «Алушта»
Сорт винограда: белые сорта винограда
Специальное крепкое виноградное белое вино.
Готовится из белых сортов винограда. Вырабатывается только предприятиями объединения «Массандра».
Цвет — от янтарного до темно-янтарного. Букет плодовый, ясный. Вкус достаточно полный, гармоничный, с приятным послевкусием. Универсальное вино, подается к обеду и как аперитив.
Кондиции вина: спирт 17,0% об., сахар 6,0 г/100 куб. см.
Портвейн розовый «Алушта»
Сорт винограда: белые сорта винограда
Специальное крепкое виноградное розовое вино.
Это вино готовится из белых сортов винограда только предприятиями ФГУП ПАО «Массандра».
Цвет вина от розового до тёмно-розового. Букет плодовый, хорошего сложения. Вкус мягкий, гармоничный, достаточно полный.
Подаётся во время обеда и как аперитив.
Кондиции вина: спирт 17,0% об., сахар 6,0 г/100 куб. см.
Портвейн красный «Алушта»
Сорт винограда: красные сорта винограда
Специальное крепкое виноградное красное вино.
Портвейн красный «Алушта» один из самых популярных портвейнов, выпускаемых ФГУП ПАО «Массандра». Это вино приготавливают из винограда красных сортов.
Вино рубинового цвета. Букет плодовый, хорошего сложения. Вкус полный, слаженный, гармоничный.
Универсальное вино, подаётся к обеду и как аперитив.
Кондиции вина: спирт 17,0% об., сахар 6,0 г/100 куб. см.
Портвейн белый «Крымский»
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Кокур белый, Ркацители, Алиготе, Рислинг и другие.
Сбор винограда производится при сахаристости не менее 18%.
Каменистая и хорошо прогреваемая почва на южном и восточном побережье Крыма делают вино экстрактивным
с тонким приятным букетом и гармоничным вкусом, где преобладают плодовые тона. Наиболее популярно среди
крепких марочных вин Крыма.
Высокое качество вина отмечено на международных конкурах 2 золотыми и 1 серебряной
медалями.
Кондиции вина: спирт 17,5% об., сахар 9,5 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1944 года
Портвейн белый «Сурож»
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: аборигенный сорт Кокур белый
Лучшие микрорайоны для производства этого вина — долины Судакского района, откуда вино и получило название — «Сурож» (древнерусское название города Судак).
Вино золотого цвета, привлекает знатоков устойчивостью букета, сортовым ароматом Кокура с токайским оттенком в сочетании с плодово-медовыми тонами. Вкус мягкий, полный, гармоничный. Свои высокие свойства вино приобретает в результате трехлетней выдержки в дубовой таре.
На Международном конкурсе вин в 1970 году в Массандре вино награждено золотой медалью.
Кондиции вина: спирт 17,5% об., сахар 9,5 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1936 года
Портвейн белый «Южнобережный»
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Семильон, Алиготе, Педро Крымский, токайские и другие.
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 22%.
Вино темно-янтарного цвета. Подкупает полнотой вкуса и развитым букетом, в котором преобладают плодовые тона с легким оттенком миндаля. Мягкий вкус гармонирует с букетом и оставляет долгое и приятное послевкусие.
Высокое качество вина отмечено на международных конкурсах вин 5 золотыми и 1 серебряной медалями.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено золотой медалью и дипломом 1 степени.
Кондиции вина: спирт 18% об., сахар 10,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1944 года
Поручик Голицын
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Кокур белый, Ркацители, Алиготе
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 180 г/дм³.
Нарядная золотая окраска, яркий плодовый букет с ореховыми тонами, полный, строгий вкус с длительным пряным послевкусием и тонами горького миндаля напоминают традиционные белые сухие крепкие вина Португалии.
На конкурсе «Золотой Грифон» проходившем летом 2006 года в НИВиВ «Магарач» удостоена серебряной медали.
Кондиции вина: спирт 19% об., сахар 4,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 2006 года
Портвейн красный «Крымский»
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Каберне-Совиньон, Саперави, Морастель, Бастардо Магарачский, Алеатико и другие
Обилие тепла и солнечного света, сухая теплая осень Крыма делают вино ярким, запоминающимся. Вино рубинового цвета.
Букет плодовый, сложный, зрелый, вкус полный, мягкий, гармоничный, с тонами сухофруктов.
Кондиции вина: спирт 17,5% об., сахар 10,0 г/100 куб. см.
На международных конкурсах вино было награждено 2 золотыми медалями.
Вино вырабатывается с 1944 года
Портвейн красный «Ливадия»
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Каберне-Совиньон. Замечательный сорт Каберне придает вину сильный букет.
Вино очаровывает живым темно-красным цветом. Букет яркий, сортовой, с тонкими нежными сафьяновыми тонами. Вкус гармоничный, удивительной полноты, с долгим приятным послевкусием.
Вино награждено на международных конкурсах 3 золотыми, 3 серебряными и 1 бронзовой медалями.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено серебряной медалью и дипломом 2 степени.
Кондиции вина: спирт 18,5% об., сахар 8,0 г/100 куб. см.
Впервые классическое вино было приготовлено в 1891 году в царских подвалах в Ливадии.
Портвейн красный «Массандра»
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Мурведр с добавлением высококачественных красных сортов (европейских)
Сбор винограда не переработку производится при сахаристости не менее 20%.
Вино интенсивной окраски — темно-красного цвета. Букет развитый, тонкий с ярко выраженными особенностями сорта, ценимым знатоками. Вкус полный, гармоничный, хорошо сложенный.
На международных конкурсах вино награждено 2 золотыми и 1 серебряной медалями.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено серебряной медалью и дипломом 2 степени.
Кондиции вина: спирт 18,5% об., сахар 6,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1894 года.
Портвейн красный «Южнобережный»
Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: высококачественные красные сорта винограда
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 22%.
В букете и во вкусе при многолетней выдержке проявляются: бархатистость, полнота с пряными и плодовыми тонами, ярко выраженными тонами чернослива, вишневой косточки, столь характерными для классических портвейнов.
Высокое качество вина отмечено на международных конкурсах вин 2 золотыми и 3 серебряными медалями.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено золотой медалью и дипломом 1 степени.
Кондиции вина: спирт 18% об., сахар 11,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 1994 года
Кокур
Сорт винограда: Кокур белый
Натуральное столовое сухое белое ординарное вино. Изготовляется только из винограда сорта Кокур белый, произрастающего в винодельческих хозяйствах объединения «Массандра».
Цвет вина варьируется от светло-соломенного до светло-золотистого.
Аромат развитый, свойственный винограда сорта Кокур белый.
Вкус вина гармоничный, лёгкий и освежающий, свойственный белым столовым сухим винам.
Кондиции вина: спирт 9,5–13% об., сахар 0,3 г/100 куб. см.
Шардоне
Сорт винограда: Шардоне
Столовое сухое белое вино.
Цвет вина от соломенного до светло-золотистого.
Аромат нежный, изысканный, свойственный сорту винограда.
Вкус лёгкий, гармоничный, с приятной свежестью.
Кондиции вина: спирт 9,5–13% об.
Бастардо сухое
Сорт винограда: Бастардо магарачский
Ординарное сортовое столовое сухое красное вино.
Цвет вина от рубинового до тёмно-рубинового. Аромат яркий, сложный, свойственный сорту винограда. Вкус гармоничный, экстрактивный, с умеренной терпкостью и выраженным сортовым тоном.
Кондиции вина: спирт 9,5–13,0% об.
Каберне
Срок выдержки: 1,5 года, сорт винограда: Каберне-Совиньон
Натуральное сухое красное вино. Изготовляется из винограда сорта Каберне-Совиньон по классической технологии красного столового вина, произрастающего на виноградных плантациях Крыма.
Цвет вина от рубинового до тёмно-рубинового. Яркий сортовой аромат придает вину особое очарование.
Вкус полный, гармоничный, с приятной танинностью.
Подается к мясным блюдам, дичи, сырам.
Кондиции вина: спирт 10–13% об., сахар 0,3 г/100 куб. см.
Каберне-Саперави
Сорт винограда: Каберне Совиньон, Саперави
Ординарное столовое сухое красное вино.
Цвет вина от красного до тёмно-красного с рубиновым оттенком. Аромат ясный, с лёгкими ягодными тонами. Вкус гармоничный, экстрактивный, с умеренной танинностью.
Кондиции вина: спирт 13,0% об.
Мерло
Срок выдержки: до 1,5 лет, сорт винограда: Мерло
Ординарное столовое красное сухое вино тёмно-красного цвета.
Аромат сложный, присущий сорту винограда. Вкус гармоничный, экстрактивный с умеренной терпкостью.
Кондиции вина: спирт 10,0–13,0% об.
Вино вырабатывается с 2004 года.
Саперави
Сорт винограда: саперави
Натуральное столовое сухое красное ординарное вино.
Цвет вина от рубинового до темно-рубинового. Аромат яркий, сортовой, с тонами черной смородины. Вкус полный, бархатистый и приятным, устойчивым послевкусием.
Кондиции вина: спирт 12,0% об.
Сира
Сорт винограда: Сира
Столовое сухое красное ординарное вино.
Цвет вина от рубинового до тёмно-рубинового. Аромат ясный, сортовой. Вкус гармоничный, экстрактивный, с умеренной танинностью.
Кондиции вина: спирт 12,0% об.
Алиготе Массандра
Сорт винограда: Алиготе
Ординарное столовое полусладкое белое вино.
Цвет вина от светло-соломенного до светло-золотистого. Аромат сортовой, с нежными цветочными тонами. Вкус гармоничный, приятно свежий.
Рекомендовано употреблять охлажденным до 10–12 °С.
Кондиции вина: спирт 9,5–13% об., сахар 3,0–4,5 г/100 куб. см.
Жемчужина Массандры белое
Сорт винограда: Кокур, Мускат
Ординарное полусладкое белое вино из категории столовых.
Цвет вина от золотистого до тёмно-золотистого. Аромат сортовой мускатный с медовыми тонами. Вкус мягкий, достаточно полный с нотками меда и мускатного ореха, с приятной сладостью и длительным послевкусием.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с десертами, фруктами, блюдами из белого мяса и рыбы.
Кондиции вина: спирт 11% об., сахар 4,0 г/100 куб. см.
Кокур Массандра
Сорт винограда: Кокур белый
Ординарное столовое полусладкое белое вино.
Цвет вина от светло-соломенного до светло-золотистого. Аромат сортовой с цветочно-медовыми тонами. Вкус гармоничный приятно свежий.
Подается охлажденным до 10–12 градусов.
Кондиции вина: спирт 9,5–13% об., сахар 3–4,5 г/100 куб. см.
Ркацители Массандра
Сорт винограда: Ркацители
Столовое полусладкое белое вино. Вырабатывается из сорта винограда Ркацители только предприятиями объединения «Массандра».
Цвет вина от светло-соломенного до светло-золотистого. Вино с ясным сортовым ароматом, тонами цветущих луговых цветов. Вкус гармонично свежий.
Рекомендовано употреблять охлажденным до 10–12 °С.
Кондиции вина: спирт 9,5–13,0% об., сахар 3,0–4,5 % мас.
Мускат розовый полусладкий
Сорт винограда: мускатные сорта
Ординарное столовое полусладкое розовое вино.
Цвет вина от светло-розового до тёмно-розового. Аромат ягодный с лёгкими тонами и оттенками розовых лепестков. Вкус гармоничный, с мягким освежающим послевкусием.
Кондиции вина: спирт 12,0% об., сахар 3,5 г/100 куб. см.
Бастардо полусладкое
Сорт винограда: Бастардо магарачский
Ординарное полусладкое столовое вино.
Цвет вина от красного до тёмно-красного.
Аромат яркий, сортовой с ягодными тонами и лёгким оттенком молочного шоколада. Вкус гармоничный, насыщенный, фруктово-ягодный.
Кондиции вина: спирт 13,0% об., сахар 3,5 г/100 куб. см.
Жемчужина Массандры красное
Сорт винограда: Бастардо, Каберне Совиньон
Ординарное полусладкое красное вино из категории столовых.
Вино насыщенного рубинового цвета. Обладает выразительным ароматом с фруктовыми и ягодными нотками. Вкус вина мягкий, гармоничный с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной сладостью в продолжительном послевкусии.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как жаркое из телятины с душистыми травами, баранины, тушеной в горшочке, сыров, спелых фруктов.
Кондиции вина: спирт 11% об., сахар 4,0 г/100 куб. см.
Саперави полусладкое
Сорт винограда: саперави
Ординарное полусладкое красное вино.
Кондиции вина: спирт 13,0% об., сахар 3,5 г/100 куб. см.
Алиготе Массандра
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Алиготе
Марочное столовое белое сортовое вино. Молодое вино выдерживают в течение двух лет, начиная с января, следующего за урожаем года.
Обладает тонким сортовым букетом с оттёнком луговых трав и дубовой выдержки.
Нюансы букета продолжают раскрываться во вкусе и тогда можно угадать характерную легкую горечь ромашки.
Кондиции вина: спирт 10–12% об., сахар 0,3 г/100 куб. см.
Семильон «Алушта»
Срок выдержки: 1,5 года, сорт винограда: Семильон
Вино марочное сортовое сухое белое „Семильон «Алушта»” изготовляют на основе одноименного сорта винограда Семильон с последующей полуторалетней выдержкой.
Цвет вина варьируется от светло-соломенного до золотистого.
Букет развитый, с присущими сортовыми особенностями. Вкус тонкий, гармоничный и нежный.
Приятно пить его в жаркое время при температуре вина не выше 15°, подается на стол к рыбной пище, улучшает пищеварение.
Кондиции вина: спирт 10–13% об., сахар 0,2–0,3 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 2001 года.
Столовое красное «Алушта»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Каберне, Саперави, Морастель
Сбор винограда на переработку производится при сахаристости 18–22%.
Вино темно-красного цвета. Букет сложный с сафьяновыми тонами, который придает вину сорт Каберне. Вкус мягкий, с приятной кислотностью, отличается тонкостью и пикантностью.
За свои высокие качества на международных конкурсах это вино награждено 5 золотыми и 1 серебряной медалями.
На конкурсе «Крым-вино 95» награждено золотой медалью и дипломом первой степени.
Кондиции вина: спирт 10–13% об., сахар 0,3 г/100 куб. см., титруемые кислоты 4–6 г/куб. дм.
Вино вырабатывается с 1937 года.
Церковное Удельного Ведомства
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Саперави, Бастардо
Вино «Церковное Удельного ведомства» исключительно натуральное, приготовленное без крепления спиртом и добавления сахара специально для таинства причастия.
Цвет вина тёмно-гранатовый с рубиновым отливом, чистый.
Букет яркий, мощный, десертного характера с густыми вишневыми тонами спелого кизила, вишни, изюма и ванили. Вкус мягкий, полный, маслянистый, гармоничный, с тонами вишнево-ванильно-шоколадными и приятной свежестью зрелого кизила.
В этом вине соединены три технологии при производстве: нагревание, использующееся при получении кагора, сбраживание на мезге — так делают красные столовые вина, и технический приём от производства «Малаги» — уваривание сусла.
Кондиции вина: спирт 12% об., сахар 10,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 2017 года
Сары Пандас «Премиум»
Сорт винограда: Сары Пандас
Сухое белое вино. Сары Пандас — крымский автохтонный сорт винограда, произрастающий на виноградниках ФГУП ПАО «Массандра» в районе с. Междуречье на высоте 800–1000 м. над уровнем моря. Сбор винограда на переработку производится ручным методом.
Вино соломенного цвета. Аромат раскрывается нежным сочетанием свежести экзотических фруктов — ананаса, манго, нектарина и лёгкими оттенками цветущей акации, мёда и пряностей.
Вкус — минеральный, хорошо сбалансированный, плотной текстуры с пикантной горчинкой мягко объединяет аромат и вкус.<
Кондиции вина: спирт 13,0% об./p>
Кефесия «Премиум»
Срок выдержки: Кефесия, сорт винограда: Кефесия
Ординарное сухое красное вино. Кефесия — автохтонный сорт винограда, распространённый в Крыму.
Вино нарядного цвета с глубокими переливами благородного рубина.
Цвет вина нарядный, с глубокими переливами благородного рубина. Аромат богатый. Во вкусе ощущаются тона смородины: чёрная, белая, красная, речная, островная; спелая ежевика, шелковица и нотки дикой малины тонко и живо переплетаются с приятными танинами.
Кондиции вина: спирт 13,0% об.
Санджовезе «Премиум»
Сорт винограда: Санджовезе
Сухое красное вино. Шелковистое и богатое, полнотелое с живой кислотностью, настойчивыми танинами и землянично-вишневым ароматом.
Сочное, кисло-сладкое Санджовезе потрясающе акцентирует вкус говяжьего стейка и жареной утки. Его подают к пастам с мясом и рыбой, томатным соусам и пицце, к сырным нарезкам: острые сыры с плесенью, мягкие сыры с насыщенным вкусом, копченые сыры. Морепродукты, приготовленные на гриле, щедро приправленные пряными травами, составляют прекрасную пару этому вину, равно как и мясные, рыбные, овощные кулебяки и десерты.
Кондиции вина: спирт 13,0% об.
Сира «Премиум»
Сорт винограда: Сира
Вино дразнит живой кислотностью, терпкостью и сочностью зёрен граната, отчётливой нотой специй.
Цвет рубиновый, глубокий, насыщенный. В сложном букете меняются нюансы и оттенки, переливаясь редкими нотами кожи и трюфеля, перца и кардамона, чёрной смородины и ежевики.
Идеальное гастрономическое сочетание — мясо на гриле, шашлык, перченая салями.
Кондиции вина: спирт 12,0% об.
Мускат позднего сбора — столовое сладкое белое вино без добавления этилового спирта, но с высоким содержанием сахара.
Цвет от светло-золотистого до золотистого. Аромат яркий, сложный, сортовой с тонами тропических фруктов — манго, ананаса и медовых нот. Вкус полный, гармоничный, мягкий, с лёгкой цитронной нотой в послевкусии.
Кондиции вина: спирт 10,0% об., сахар 20,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 2015 года.
«Мускат позднего сбора» розовое вино с защищённым географическим указанием «Крым» сладкое розовое.
Цвет нежно розовый. Аромат яркий, с оттенками фруктов, цветов и розового варенья.
Вкус нежный, с тонами чайной розы, малины и неожиданной барбарисовой нотой в послевкусии.
Кондиции вина: спирт 10,0% об., сахар 140 г/дм³.
Вино вырабатывается с 2015 года.
Каберне Совиньон
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Вино сладкое красное с защищённым географическим названием.
Вино насыщенного рубинового цвета с выразительным фруктовым ароматом спелой вишни и черных ягод.
Вкус мягкий, богатый, с палитрой фруктово-ягодных оттенков: чёрной смородины, ежевики, чернослива и тонкой бисквитной нотой. Послевкусие долгое, обволакивающее с переплетающимися джемовыми нотками вишни и чернослива.
Кондиции вина: спирт 9,0% об., сахар 11,0 г/100 куб. см.
Алиготе «Авторское»
Сорт винограда: Алиготе
Ординарное сухое белое вино с защищённым географическим указанием «Крым».
Вино приготовляется по классической технологии производства сухих вин «по белому» способу.
Цвет вина светло-соломенный с зеленоватым оттенком, с пряным ароматом скошенных трав, полевых цветов и спелых фруктов. Вкус полный, пряный, раскрывает всю ароматическую палитру, дополняя её гармоничной горчинкой в послевкусии.
Кондиции вина: спирт 13,0% об., сахар 4,0 г/100 куб. см.
Кокур «Авторское»
Сорт винограда: Кокур белый
Ординарное сухое белое вино с защищённым географическим указанием «Крым».
Вино приготовляется по классической технологии производства сухих вин «по белому» способу.
Вино от светло-соломенного до соломенного цвета, с пряным ароматом полевых цветов и спелых фруктов, цветочно-медовый с лёгкой грушевой нотой. Вкус полный, пряный, раскрывает всю ароматическую палитру, дополняя её гармоничной горчинкой в послевкусии.
Кондиции вина: спирт 12,0% об., сахар 4,0 г/100 куб. см.
Мускат «Авторское»
Сорт винограда: Мускат белый
Ординарное сухое белое вино с защищённым географическим указанием «Крым».
Вино приготовляется по классической технологии производства сухих вин «по белому» способу.
Цвет вина от светло-соломенного до соломенного. В аромате выделяются яркие мускатные и цветочные тона, оттенки цитрусовых фруктов, пряных трав, леденцовые ноты и лёгкие минеральные нюансы. Вино округлое с хорошей структурой и прекрасным балансом. Вкус, с нотами свежих яблок и цитрусовых плодов. В послевкусии угадываются мягкие фруктовые ноты.
Кондиции вина: спирт 12,0% об., сахар 4,0 г/100 куб. см.
Шардоне «Авторское»
Сорт винограда: Шардоне
Ординарное сухое белое вино с защищённым географическим указанием «Крым».
Розе «Авторское»
Сорт винограда: Сира, Каберне Совиньон
Ординарное сухое розовое вино с защищённым географическим указанием «Крым».
Вино приготовляется по классической технологии производства розовых сухих вин.
Цвет вина от светло-розового до розового. Аромат яркий, с оттенками ягод клубники, красной смородины и молочных сливок. Вкус – достаточно полный, гармоничный, свежий, с нежным ягодным тоном.
Кондиции вина: спирт 13,0% об., сахар 4,0 г/100 куб. см.
Каберне «Авторское»
Сорт винограда: Каберне
Ординарное сухое красное вино с защищённым географическим указанием «Крым».
Сира «Авторское»
Сорт винограда: Сира
Ординарное сухое красное вино с защищённым географическим указанием «Крым».