Ex Cellar Alma Valley
Линейка Ex Cellar посвящена экспериментальным винам, появившимся в результате творческих поисков и исследовательской работы виноделов Alma Valley по наиболее интересным и перспективным новым направлениям энологии, а также в результате освоения возрожденных старинных технологий.
Alma Valley Amphora
Сорт винограда: Пино Блан, Шардоне и другие белые европейские сорта
Белое сухое вино с защищенным географическим указанием «Крым».
Цвет янтарный, средней насыщенности, с золотистым отблеском. Яркий, интенсивный, характерный для стиля «оранжевых» вин аромат, с тонами подвяленных косточковых плодов (урюка, кураги) и чайными оттенками. Вкус тельный, экстрактивный, танинный, с приятным ощущением умеренной кислотности и долгим минерально-плодовым послевкусием
Кондиции вина: спирт 15% об.
Alma Valley Fume Blanc
Сорт винограда: Совиньон Блан
Белое сухое вино географического наименования Альминская долина.
Цвет вина золотисто-соломенный, с красивым блеском. Аромат насыщенный, с тонами тропических фруктов, белых цветов, оттенком лемонграсса и характерным лёгким «дымком». Вкус мягкий, обволакивающий, плодово-кремовый, с ванильными нотками и долгим пряно-минеральным послевкусием.
Кондиции вина: спирт 13,5% об.
Alma Valley Petite Arvine
Сорт винограда: Арвин Белый
Белое сухое вино с защищенным географическим указанием «Крым».
Вино светло-соломенного цвета с блеском. Тонкий, свежий, цветочно-фруктовый аромат, с оттенками цитрусовых и белых семечковых плодов. Вкус гармоничный, плодово-минеральный, с характерным для этого сорта долгим приятно-солоноватым послевкусием.
Кондиции вина: спирт 13,5% об.
Alma Valley Traminer
Сорт винограда: Траминер
Белое сухое вино с защищенным географическим указанием «Крым».
Вино имеет бледно-соломенный цвет с золотистым отблеском. Выразительный цветочно-плодовый аромат с оттенками цитрусовой цедры и легкими пряными нотками. Вкус гармоничный, с умеренной кислотностью и приятным минерально-пряным послевкусием.
Кондиции вина: спирт 11,5% об.
Alma Valley Riesling SL
Сорт винограда: Рислинг Рейнский
Белое сладкое вино с защищенным географическим указанием «Крым».
Вино имеет золотисто-соломенный цвет с красивым блеском. Яркий, свежий сортовой аромат с доминирующими тонами цитрусовых и тропических плодов, а также с выразительными цветочно-медовыми оттенками. Насыщенный и сбалансированный плодовый вкус с приятной сладостью и умеренной, освежающей кислотностью.
Кондиции вина: спирт 9,5% об., сахар 90 г/л.
Alma Valley Pink
Сорт винограда: Сира
Розовое полусладкое вино с защищенным географическим указанием «Крым».
Красивый розовый цвет средней насыщенности с золотистыми отблесками. Яркий, гармоничный аромат с преобладающими тонами красных ягод (земляники, малины, красной смородины). Вкус насыщенный, ягодный, свежий, с приятной природной сладостью и минеральной нотой в долгом послевкусии.
Кондиции вина: спирт 11,5% об., сахар 35 г/л.