Агрофирма «Золотая Балка»
Продегустировав однажды игристые вина, приготовленные в Золотой Балке, вы уже не забудете их свежие и нежные тона луговых цветов. На протяжении многих лет высокое качество игристых вин, произведённых в Золотой Балке, отмечали многочисленные дегустационные комиссии и эксперты. Только с 1995 года продукция Золотой Балки завоевала порядка ста наград.
Золотая Балка белое, брют
Сорт винограда: Шардоне, Ркацители
Вино золотистого цвета с зеленоватым оттёнком. Исключительно тонкий аромат цветущих луговых трав и весенних цветов, с сортовыми особенностями винограда. Вкус лёгкий, освежающий, деликатный и невероятно утонченный. Сочетание сортов винограда придает вкусу живость и пикантность, объёмность и шелковистость.
Кондиции вина: спирт 11,0–13,0%, сахар 6,0–15,0 г/дм³, кислотность 5,0–8,0 г/дм³.
Золотая Балка белое, полусухое
Сорт винограда: Алиготе, Рислинг и другие европейские сорта
Вино нарядного светло-соломенного цвета, сияет кристальной прозрачностью, с живым блеском, лёгкой радужной пеной.
Аромат раскрывается роскошным букетом с оттенками медовых цветов и фруктов, и с лёгкими тонами арахиса.
Вкус уравновешенный, гармоничный, акцентирующий все достоинства этого неординарного продукта, необычайно насыщенный, полнотелый, яркий.
Кондиции вина: спирт 11,0–13,0%, сахар 25,0–40,0 г/дм³, кислотность 5,0–8,0 г/дм³.
Золотая Балка белое, полусладкое
Сорт винограда: Алиготе, Рислинг и другие европейские сорта
Вино нарядного светло-соломенного цвета с золотистым оттенком. Неповторимый нежный аромат с лёгкими нотками лепестков подсолнечника.
Вкус хорошо развитый, мягкий, гармоничный, освежающий, элегантный.
Высокие игристые свойства обеспечивают долгую игру вина в бокале.
Кондиции вина: спирт 11,0–13,0%, сахар 40,0–55,0 г/дм³, кислотность 5,0–8,0 г/дм³.
Золотая Балка мускатное белое, полусладкое
Сорт винограда: мускат Янтарный
Вино имеет красивый золотисто-янтарный цвет, сияющий солнечными бликами.
Благородный яркий мускатный аромат с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика дополняется ноткой лепестков чайной розы с лёгкими цитрусовыми тонами.
Вкус бархатистый, сладкий, но не приторный, с тонкой нотой свежести, невероятно многогранный с тонами тропических фруктов и медовой капелькой.
Кондиции вина: спирт 10,0–12,0%, сахар 40,0–55,0 г/дм³, кислотность 5,0–8,0 г/дм³.
Золотая Балка мускатное розовое, полусладкое
Сорт винограда: Мускат Гамбургский, Мускат Розовый
Вино имеет нарядный розовый цвет, сверкающий кристальной прозрачностью. Аромат нежный с оттенками лепестков чайной розы и свежего винограда.
Вкус изысканный, освежающий, гармоничный, с природной ненавязчивой сладостью и богатой сортовой игрой мускатных сортов винограда.
Кондиции вина: спирт 10,0–12,0%, сахар 40,0–55,0 г/дм³, кислотность 5,0–8,0 г/дм³.
Золотая Балка розовое, полусладкое
Сорт винограда: Пино нуар, Каберне совиньон и другие европейские сорта
Цвет вина передает редкую розовую окраску природных сердоликов. Аромат: невероятно сложный, преисполненный свежих тонов зелёных яблок, со сладковатыми нотками фруктов. Вкус хорошо развитый, мягкий, достаточно полный, округлый, с яркой нотой в послевкусии.
Кондиции вина: спирт 11,0–13,0%, сахар 40,0–55,0 г/дм³, кислотность 5,0–8,0 г/дм³.
Золотая Балка красное, полусладкое
Сорт винограда: Каберне совиньон, Бастардо магарачский
Цвет вина изысканный нежно-розовый. Неповторимый аромат фруктов и полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера и экзотическими нотами свежих грибов в зрелом «дымном» букете.
Нежный и одновременно насыщенный вкус с тонами бисквита и сливочным оттенком садовых фруктов.
Кондиции вина: спирт 11,5–13,5%, сахар 40,0–55,0 г/дм³, кислотность 5,0–8,0 г/дм³.
Балаклава, брют Reserve
Сорт винограда: шардоне, рислинг, сильванер
Вино имеет соломенный цвет с золотистыми отблесками, устойчивую тонкую «игру» пузырьков в бокале. В тонком аромате луговые травы, полевые цветы, цукаты, белые пряности, бриошь. Во вкусе свежее, округлое, минеральное, с прочной структурой, шелковистой текстурой, нотками тостов, ванили фруктового джема.
Балаклава, брют пино нуар
Сорт винограда: пино нуар
В строгом аромате сочетаются нотки специй, сухофруктов и ржаных хлебцев, сухие травы и цветы. Вкус насыщенный, минеральный, хорошо структурированный, с бриошем и фруктовой карамелью, горчинкой в финале.
Кондиции вина: спирт 11,0–13,0%, сахар 6,0–15,0 г/дм³, кислотность 5,0–8,0 г/дм³.
Балаклава, шардоне брют
Сорт винограда: шардоне
Вино имеет развитый цветочно-цитрусовый аромат с нотками бриоши, карамели и намеком на имбирь. Во вкусе округлое, богатое, с джемовыми фруктами, белыми хлебцами, ноткой белого перца на послевкусии.
Кондиции вина: спирт 11,0–13,0%, сахар 6,0–15,0 г/дм³, кислотность 5,0–8,0 г/дм³.
Балаклава, мускат полусладкое
Сорт винограда: мускат янтарный
Вино имеет благородный яркий мускатный аромат с тончайшими фруктовыми оттенками абрикосами персика, дополняется ноткой лепестков чайной розы с лёгкими цитрусовыми тонами.
Кондиции вина: спирт 11,0–12,0%, сахар 40,0–55,0 г/дм³, кислотность 5,0–8,0 г/дм³.
Балаклава, брют розовый Reserve
Сорт винограда: пино нуар, рислинг
Вино имеет благородный розовый цвет персикового оттенка с медными отблесками, устойчивую тонкую «игру» в бокале. В аромате тонкие специи, малина, клубника, оттенки сухих цветов и трав, легкий тон ржаных хлебцев. Отличная структура, вкус ясный, стройный, развитый, с минерально-пряным послевкусием.
Кондиции вина: спирт 11,0–13,0%.