Солнечная Долина

Кокур
Сорт винограда: Кокур белый, Совиньон

Вино ординарное столовое сухое белое. Самое оригинальное белое сухое вино, отличающееся от других сложной пряной и цветочной гаммой тонов, характерной для зоны Солнечной Долины. Цвет вина светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат чистый, слаженный, хорошо развитый с характерными пряно-цветочными тонами. Вкус мягкий, нежный, гармоничный. Приятное, продолжительное послевкусие дополняет полученное представление о достоинстве вина.
Идеально походит к овощным, рыбным блюдам, сырам, морепродуктам: мидиям, устрицам, моллюскам, ракообразным.
Кондиции вина: спирт 9,0–12,0 об., сахар 0,3 г/100 см³.

Меганом белое
Сорт винограда: Алиготе, Гарс Левелю, Фурминт

Вино ординарное столовое сухое белое. Цвет вина от светло-соломенного с зеленоватым оттенком до светло-золотистого. Аромат чистый, нежный, украшенный разнообразием оттенков горных трав и полевых цветов Солнечной Долины. Вкус мягкий, слаженный, гармоничный. Послевкусие приятное, продолжительное с едва уловимой пикантной горчинкой, придающей вину законченность.
Вино настолько разнообразно, что подходит к большинству блюд. Закуски, соленое печенье, сыры (Голландский, Угличский), овощные блюда, морепродукты, копченая рыба и прочие разнообразные рыбные блюда, птица, паштеты.
Кондиции вина: спирт 10,0–12,0 об., сахар 0,3 г/100 см³.

Мускат
Сорт винограда: Мускат белый, Мускат александрийский, Мускат Оттонель

Белое сухое вино с защищённым географическим указанием «Крым».
Необычное для Крыма сухое вино из муската — очаровательный результат довольно рискованного для жаркой Солнечной Долины эксперимента. Достичь необходимой свежести и сохранения сортовых экзотических тонов помогает современное оборудование, опыт и знания виноделов. Это вино станет отличным аперитивом или сопровождением к торжественному застолью.
Кондиции вина: спирт 12 об., сахар 0,3 г/100 см³.

Совиньон
Сорт винограда: Совиньон, Шардоне

Вино ординарное столовое сухое белое. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат чистый, сортовой, слаженный. Вкус мягкий, нежный, гармоничный. Вино отличается деликатностью, благородной кислинкой.
Отлично сочетается с холодными закусками (гусиная и утиная печень), сырами, овощными блюдами (артишок в соусе), сырами, птицей, рыбой в соусе, рыбой на гриле.
Кондиции вина: спирт 9,0–12,0 об., сахар 0,3 г/100 см³.

Солдайя
Сорт винограда: Сары Пандас, Кок Пандас и др.

Белое сухое вино Солнечной долины с защищённым географическим указанием «Крым».
Довольно необычное, сложное белое вино, в котором сочетается большое количество самых разнообразных сортов винограда. Каждый сорт внёс свой вклад в разнообразие ароматов неповторимого букета этого вина. Интересное для знатоков и любителей, оно остаётся весьма дружелюбным и подходящим как для повседневной трапезы, так и для торжественного случая.
Кондиции вина: спирт 13 об., сахар 0,3 г/100 см³.

Шардоне
Сорт винограда: Шардоне, Ркацители

Вино ординарное столовое сухое белое. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат чистый, сортовой, слаженный, имеющий оттенки многих полевых цветов и горных трав Солнечной Долины и ненавязчивые пряные нотки. Вкус мягкий, нежный, гармоничный. Продолжительное оригинальное орехово-миндальное послевкусие.
Подается к холодным закускам, сырам, копченой и жаренной рыбе, морепродуктам, пицце, шпику, ветчине, изделиям из теста, орехам, оливкам.
Кондиции вина: спирт 9,0–12,0 об., сахар 0,3 г/100 см³.

Rose
Сорт винограда: Сира, Пино Нуар

Розовое сухое вино светло-розового цвета с персиковым оттенком.
Аромат обворожительный, тонкий, свежий раскрывается тонами красных ягод (малины, клубники, барбариса).
Вкус вина изящный, пленяющий идеально сбалансированной кислотностью и лёгкой сладостью ягодных тонов.
Кондиции вина: спирт 12% об.

Каберне
Сорт винограда: Каберне-Совиньон, Мерло

Вино ординарное столовое сухое красное. Цвет вина рубиновый с красным оттенком. Аромат чистый, сортовой, слаженный с мягкими оттенками фиалки, сафьяна. Вкус полный, гармоничный. Приятная, особая бархатистость напитка, мягкость при умеренной терпкости, говорят о слаженности вина и его достаточно высоком качестве. Послевкусие приятное, пикантное.
Прекрасно подходит к сыру Чедер, плотным, сытным, мясным блюдам, курице в вине, буженине, к блюдам из красного мяса, острым приправам, азиатским блюдам.
Кондиции вина: спирт 9,0–12,0 об., сахар 0,3 г/100 см³.

Марселан
Сорт винограда: Марселан, Кариньян

Красное сухое вино готовится из смеси сортов винограда Марселан и Кариньян (15%) предприятием «Солнечная долина».
Вино получилось очень ярким, фруктовым, с ароматами вишни, сливы и смородины, кариньян дал немного специй. Во вкусе чувствуются мягкие и округлые танины.
Кондиции вина: спирт 13% об.

Меганом Select
Сорт винограда: Бастардо Магарачский, Кефесия

Красное сухое вино. Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.
Аромат сложный, богатый, зрелый, свежий и многогранный. Наполнен нотами кожи, опавшей листвы, подлеска, ягодного джема, сухофруктов и минералов. Проявляются ноты чёрного перца и сухих трав.
Вкус вина прекрасно структурированный, идеально сбалансированный, гармоничный, с хорошими танинами, деликатной терпкостью, оттенками ягод и пряностей, лёгкими нотками кофе и перца послевкусии.
Кондиции вина: спирт 13% об.

Меганом красное
Сорт винограда: Бастардо магарачский, Пино черное

Вино ординарное столовое сухое красное.
Цвет вина праздничный: рубиновый с фиолетовым или красным оттенками.
Аромат чистый, сложный, с цветочно-плодовой гаммой, с яркими тонами черной смородины, чувственным сафьяном. Вкус полный, гармоничный с умеренной танинностью, придающей вину характерную терпкость и пикантный вяжущий вкус. Венчает достаточную полноту вкуса и гармонии бархатное продолжительное послевкусие отличающее вина высокого качества.
Идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, ветчине, сырам (Костромской, Пошехонский, Рокфор), азиатским блюдам.
Кондиции вина: спирт 10–13% об., сахар 0,3 г/100 см³, титруемые кислоты 6 г/л.

Пти Вердо
Сорт винограда: Пти Вердо, Кефессия

Cтоловое сухое красное вино.
Цвет вина насыщенно-рубиновый. Аромат слаженный с пряными оттенками. Структура бархатистая с умеренной таниностью, вкус фруктовый с нотами лесных ягод.
Кондиции вина: спирт 13% об.

Меганом Reserve
Срок выдержки: 1,5 года, сорт винограда: Бастардо магарачский, Пино черное

Выдержанное столовое сухое красное вино.
«Меганом» с его изящной терпкостью и долгим бархатным послевкусием многие дегустаторы считают его лучшим украинским вином в своей категории. Вино имеет плотный рубиновый цвет и выразительный букет с лёгкими тонами выдержки сафьяна и кофе. Вкус полный, гармоничный, экстрактивный.
Марочное вино «Меганом» награждено четырьмя золотыми медалями — на конкурсе «Золотой Грифон» в Ялте в 2003–2005 годах, Россолимо в 2003 году, на конкурсе вин в Москве в 2000.
Прекрасно подходит на роль особенного угощения.
Кондиции вина: спирт 10–13% об., сахар 0,3 г/100 см³, титруемые кислоты 6 г/л.

Солнечная Долина белое
Сорт винограда: Ркацители, Шардоне, Алиготе, Совиньон, Солнечнодолинский

Вино ординарное столовое полусладкое белое. Цвет вина от светло-золотистого до темно-золотистого. Допускается незначительный розовый оттенок. Аромат чистый, нежный с цветочными тонами. Вкус гармоничный, мягкий, слаженный. Присутствие виноградной сладости делает вкус вина более полным, округлым, приятным. Созревший на знойном солнце виноград местных сортов делает вино теплым, добрым, нежным и любимым.
Рекомендуемая температура подачи: 6–8°С
Вино очень легкое и освежающее, отлично сочетается с овощными блюдами и зеленью — отварной цветной капустой, фасолью, спаржей, фаршированными овощами и грибами.
Кондиции вина: спирт 9–12% об., сахар 3–5 г/100 см³.

Солнечная Долина розовое
Сорт винограда: смесь белых и красных сортов винограда

Вино ординарное столовое полусладкое розовое. Цвет вина — розовый, от светлого до тёмного тона. Аромат изысканный нежный с цветочными тонами. Вкус свежий и гармоничный, мягкий, маслянистый и ненавязчиво сладковатый.
Кондиции вина: спирт 9–12% об., сахар 3–5 г/100 см³.

Солнечная Долина красное
Сорт винограда: Бастардо Магарачский, Каберне-Совиньон, Одесский чёрный

Вино ординарное столовое полусладкое красное. Цвет вина — праздничный, рубиновый с красным оттенком, обладает узнаваемым ароматом — тёплым и нежным, с оттенками полевых цветов и садовых ягод. Вкус вина — приятный и гармоничный. Напиток без приторной сладости, особого благородного, деликатного сложения, характерного для Солнечной Долины.
Рекомендуется подавать прохладным, к дичи, телятине или овощным блюдам.
Кондиции вина: спирт 9–12% об., сахар 3–5 г/100 см³.