Ex Cellar
Линейка Ex Cellar посвящена экспериментальным винам, появившимся в результате творческих поисков и исследовательской работы виноделов Alma Valley по наиболее интересным и перспективным новым направлениям энологии, а также в результате освоения возрожденных старинных технологий.
» Alma Valley » Ex Cellar » Traminer
Ординарное вино
Alma Valley Traminer
Сорт винограда: Траминер
910 р.
Белое сухое вино с защищенным географическим указанием «Крым». При приготовлении используется метод «Холодное» брожение в ёмкостях из нержавеющей стали и остановка ферментации холодом.
Вино имеет бледно-соломенный цвет с золотистым отблеском. Выразительный цветочно-плодовый аромат с оттенками цитрусовой цедры и легкими пряными нотками. Вкус гармоничный, с умеренной кислотностью и приятным минерально-пряным послевкусием.
Рекомендуется как сопровождение к холодным закускам, блюдам из белого мяса, рыбы и морепродуктов. Температура подачи к столу 9–12°.
Кондиции вина: спирт 11,5% об.