Резервные вина Alma Valley
Для максимальной или «топовой» линии Alma Valley Reserve отбираются образцы с наиболее элегантным стилем и наибольшим потенциалом для выдержки. Все красные вина Alma Valley Reserve проходят не менее чем двухлетнюю выдержку в дубовых бочках и последующее 6-месячное контрольное хранение в бутылках. В продажу эти вина поступают в конце осени.
Alma Valley Pinot Blanc Reserve
Сорт винограда: Пино Белый
2660 р.
Белое сухое вино географического наименования Альминская Долина. Для приготовления вина используется метод частичное «холодное» брожение в бродильных чанах из нержавеющей стали. Частичная ферментация происходит в дубовых бочках с последующей выдержкой на дрожжевом осадке. После розлива в бутылки вино проходит контрольное хранение в течение не менее чем 3-х месяцев.
Вино золотистого цвета с красивым блеском. Насыщенный аромат с тонами спелой алычи, семечковых и тропических плодов, а также с ванильными и сливочными оттенками. Вкус чистый, плодово-кремовый, с умеренной кислотностью и лёгкой пряностью в послевкусии.
Вино готово к потреблению, но рекомендуется для дальнейшей выдержки в коллекциях в течение 2–3 лет.
Рекомендуется как сопровождение для широкой гаммы блюд из рыбы, морепродуктов и белого мяса. Температура подачи к столу 9–12°С.
Кондиции вина: спирт 12,5% об.