Сортовые вина Alma Valley
Верхние линейки Alma Valley посвящены сортовым винам с не менее чем 85-процентным содержанием доминирующего сорта винограда, указанного на этикетке. Главное отличие их от базовых линеек — в строгой селекции виноматериалов и последующей частичной или стопроцентной бочковой выдержке.
Alma Valley Sauvignon Blanc
Сорт винограда: Совиньон Блан
910 р.
Вино с защищенным географическим указанием «Крым» сухое белое.
При производстве вина была использована технология холодного брожения. Ферментация происходила при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживалось на тонком дрожжевом осадке в течение четырёх месяцев.
Цвет вина бледно-золотистый, характерный для сорта Совиньон Блан. Аромат свежий с оттенками полевых цветов и лугового разнотравья. Вкус гармоничный, освежающий плодовый с умеренной кислотностью.
Рекомендуется подавать к холодным закускам, морской рыбе, устрицам и другим морепродуктам при температуре 9–12°C. Умеренная кислотность делает это свежее вино замечательным летним аперитивом.
Кондиции вина: спирт 12,5% об.