ТМ «Бахчисарай»

Шардоне
Сорт винограда: Шардоне

Сортовое сухое белое вино. Изящное белое вино, изготовленное исключительно из сорта винограда Шардоне, выращенного на собственных крымских виноградниках. Вину присущ аромат шалфея и меда, а его вкус обогащен тонами ванили.
Кондиции вина: спирт 9,5–13% об.

Каберне
Сорт винограда: Каберне-совиньон

Изысканное красное вино, изготовленное из сорта винограда Каберне-Совиньон. Вино имеет изысканный вкус с нотками приятных ягодных оттенков, присущих чистому сорту винограда Каберне, и отличается ароматом терна и чёрной смородины.
Кондиции вина: спирт 9,5–13% об.

Совиньон блан
Сорт винограда: Совиньон белый

Сортовое полусухое белое вино. Оригинальное лёгкое освежающее белое вино, изготовленное исключительно из сорта винограда Совиньон белый. В его вкусе ощущается свежесть зелёного яблока, а в аромате чувствуются нотки спелых фруктов.
Кондиции вина: спирт 9–12% об., сахар 5–18 г/дм³.

Бахчисарай полусладкое белое
Сорт винограда: классические сорта винограда

Лёгкое белое полусладкое вино, приготовленное из купажа классических сортов винограда. В аромате вина ощущаются тонкие фруктовые нотки спелых яблок и груши, его вкус полный, с лёгкими оттенками меда.
Кондиции вина: спирт 10–12% об., сахар 20–40 г/дм³.

Тамянка крымская
Сорт винограда: европейские сорта винограда

Классическое белое вино, изготовленное из купажа европейских сортов винограда. В аромате вина ощущаются нотки спелых фруктов, его вкус полный, гармоничный с едва уловимыми медовыми оттенками.
Кондиции вина: спирт 10–12% об., сахар 20–45 г/дм³.

Мускат крымский Бахчисарай
Сорт винограда: мускатные сорта

Изящное розовое вино, приготовленное из купажа мускатных сортов винограда, выращенных в Крыму. В аромате вина ощущаются тонкие фруктовые нотки спелых яблок и груши, его вкус полный, с легкими оттенками меда.
Кондиции вина: спирт 10–12% об., сахар 20–40 г/дм³.

Бахчисарай полусладкое красное
Сорт винограда: европейские сорта винограда

Классическое красное вино, приготовленное из купажа европейских сортов винограда. В аромате вина ощущаются тонкие фруктовые нотки спелых яблок и груши, его вкус полный, с лёгкими оттенками меда.
Кондиции вина: спирт 10–12% об., сахар 20–40 г/дм³.

Пино Нуар
Сорт винограда: Пино чёрный

Изысканное красное сортовое вино, изготавливаемое из традиционного французского сорта винограда Пино чёрный. В аромате вина ощущаются нотки спелых фруктов, а вкусу присущи оттенки ежевики и красных ягод.
Кондиции вина: спирт 10–12% об., сахар 20–45 г/дм³.

Джанике
Сорт винограда: европейские сорта винограда

Столовое полусладкое белое.
Джанике — авторское изысканное белое вино, созданное из классических европейских сортов винограда. Вино лёгкое и свежее на вкус, с медово-цветочным ароматом.
Кондиции вина: спирт 10–12% об., сахар 20–45 г/дм³.

Мускат Бахчисарай
Сорт винограда: белые мускатные сорта

Десертное сладкое белое вино.
Изготавливается из белых мускатных сортов винограда произрастающих в Крыму. Обладает ярким ароматом с нотами чайной розы и гвоздики, с оттенками белой акации, лёгким медовым и миндальным тонами.
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 140 г/дм³.

Ханский дворец
Сорт винограда: европейские сорта

Крепленое белое вино.
Авторское изысканное вино, изготовленное из купажа белых и красных европейских сортов винограда, выращенных в Крыму в Бахчисарайском терруаре. Вино имеет полный сбалансированный вкус, в букете которого чувствуются нотки восточных сухофруктов, а в послевкусии — нотки ароматного айвы.
Кондиции вина: спирт 17% об., сахар 80 г/дм³.

Эски-Кермен

Молодое десертное сладкое розовое вино.
Эски-Кермен — p;пещерный город в Бахчисарае. Место, в котором зародилось виноделие в древнем Крыму. В его честь был создан истинный шедевр — розовое десертное вино Эски-Кермен. Наслаждайтесь!
Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 120 г/дм³.

Качи-Кальон
Сорт винограда: Каберне-Совиньон, Мерло

Вино столовое полусладкое красное.
Авторское изысканное вино, созданное из европейских сортов винограда Каберне-Совиньон и Мерло. Вино имеет полный фруктовый вкус, долгое смородиновое послевкусие и отличается ощутимыми нотками горных цветов в букете.
Кондиции вина: спирт 10–12% об., сахар 20–45 г/дм³.

Бахчисарай 3*

Коньяк отличает насыщенный янтарный цвет. Аромат мягкий, округлый с тонами энантовых эфиров, медовых и ореховых тонов.
Гармоничный, обволакивающий вкус с нежными нотами мёда и лёгким привкусом пряного дуба. В послевкусии ощутимы ноты цукатов и фундука.
Кондиции вина: спирт 40% об., объём 0,5 л.

Бахчисарай 4*

Этот коньяк отличают насыщенный золотой цвет. Аромат — округлый с тонами энантовых эфиров и медовых фруктов.
Вкус полнотелый и гармоничный с преобладанием ноток ванили и жареного фундука. Послевкусие длительное, с преобладанием ореховой палитры.
Кондиции вина: спирт 40% об., объём 0,5 л.

Бахчисарай 5*

Этому коньяку подойдет определение «шикарный». Он отличается насыщенным золотисто-медовым цветом. Мощный обволакивающий аромат с элегантными нотами орехов и дерева.
Вкус гармоничный, мягкий с лёгкими цветочно-медовыми нотами в послевкусии. Стиль этого коньяка богатый и структурированный. Вкус тона раскрывается постепенно.
Кондиции вина: спирт 40% об., объём 0,5 л.

Старый Крымский 3*

Легкий гармоничный букет коньяка — это элегантное сочетание классического мотива и мягкого послевкусия. Молодые коньяки с некоторых пор заведено пить в качестве аперитива, перед трапезой. Коньяк удачно сочетается в коктейлях с мороженным, апельсиновым и лимонным соками, сиропами и ликерами.
Цвет — от светло-золотистого до светло-коричневого. Вы ощутите легкий, цветочный, гармоничный букет, мягкий и утонченный вкус, а также длительное насыщенное послевкусие с фруктовыми и древесными нотами.
Кондиции вина: спирт 40% об., объём 0,5 л.

Старый Крымский 4*

Время обогатило его, добавив пряные, едва уловимые нотки, которые выделят его индивидуальность. Гораздо лучше напиток раскрывается в «снифферах», особых бокалах тюльпановидной формы из прозрачного стекла, чуть зауженных кверху. Наполняют их на одну четверть объема, чтобы в полной мере ощутить аромат.
Цвет — от светло-золотистого до светло-коричневого, букет проявляется насыщенным ароматом фруктов, цветочные нюансы подчеркивают богатство вкуса, а в завершении вас ждет длительное насыщенное послевкусие с фруктовыми и древесными нотами.
Кондиции вина: спирт 40% об., объём 0,5 л.

Старый Крымский 5*

Идеальное сочетание насыщенного тона дубовой бочки и оттенков аромата спелых фруктов создают идеальный продукт для настоящих ценителей глубокого вкуса. Этот коньяк лучше пить после еды, следуя классическому правилу четырех «Си» — cognac, coffee, cigar, chocolate.
Цвет коньяка варьируется от светло-золотистого до светло-коричневого. Вы ощутите многослойный яркий букет, гармоничный, мягкий, постепенно раскрывающийся вкус, а также обволакивающее послевкусие с нотами ореха, сливы и дерева.
Кондиции вина: спирт 40% об., объём 0,5 л.