Столовые полусладкие вина
Как и полусухие вина, полусладкие являются продуктом прерванного брожения, однако, в отличие от полусухих вин брожение прерывается не охлаждением, а резким нагреванием. При нагревании значительная часть алкоголя испаряется, поэтому полусладкие вина — самые легкие из столовых вин. В то же время они и самые сладкие — от 3 до 8% сахара. При изготовлении ординарных полусладких вин может использоваться концентрат виноградного сока или консервированное сусло — с обязательной записью в свидетельстве о качестве.
» Массандра » Столовые вина » Бастардо полусладкое
Ординарное полусладкое вино
Бастардо полусладкое
Сорт винограда: Бастардо магарачский
494 р.
Ординарное полусладкое столовое вино.
Цвет вина от красного до тёмно-красного.
Аромат яркий, сортовой с ягодными тонами и лёгким оттенком молочного шоколада. Вкус гармоничный, насыщенный, фруктово-ягодный.
Кондиции вина: спирт 13,0% об., сахар 3,5 г/100 куб. см.
См. также
- Бастардо «Массандра» — марочное десертное красное вино (выдержка 2 года)
- Бастардо сухое «Массандра» — красное столовое вино