Столовые полусладкие вина
Как и полусухие вина, полусладкие являются продуктом прерванного брожения, однако, в отличие от полусухих вин брожение прерывается не охлаждением, а резким нагреванием. При нагревании значительная часть алкоголя испаряется, поэтому полусладкие вина — самые легкие из столовых вин. В то же время они и самые сладкие — от 3 до 8% сахара. При изготовлении ординарных полусладких вин может использоваться концентрат виноградного сока или консервированное сусло — с обязательной записью в свидетельстве о качестве.
» Массандра » Столовые вина » Саперави полусладкое
Ординарное полусладкое вино
Саперави полусладкое
Сорт винограда: саперави
494 р.
Ординарное полусладкое красное вино.
Кондиции вина: спирт 13,0% об., сахар 3,5 г/100 куб. см.