Столовые сладкие вина Массандры
Как и полусухие вина, полусладкие являются продуктом прерванного брожения, однако, в отличие от полусухих вин брожение прерывается не охлаждением, а резким нагреванием. При нагревании значительная часть алкоголя испаряется, поэтому полусладкие вина — самые легкие из столовых вин. В то же время они и самые сладкие — от 3 до 8% сахара. При изготовлении ординарных полусладких вин может использоваться концентрат виноградного сока или консервированное сусло — с обязательной записью в свидетельстве о качестве.
» Массандра » Премиум » Мускат позднего сбора
Ординарное сладкое вино
Мускат позднего сбора
2080 р.
Мускат позднего сбора — столовое сладкое белое вино без добавления этилового спирта, но с высоким содержанием сахара. Для приготовления используется виноград, выращенный в районе Гурзуфа. Сбор винограда производится вручную, отбираются лучшие грозди.
Цвет от светло-золотистого до золотистого. Аромат яркий, сложный, сортовой с тонами тропических фруктов — манго, ананаса, есть и медовые ноты. Вкус полный, гармоничный, мягкий, с лёгкой цитронной нотой в послевкусии.
Кондиции вина: спирт 10,0% об., сахар 20,0 г/100 куб. см.
Вино вырабатывается с 2015 года.