Солнечная долина
Умелое использование возможностей аборигенных сортов и интродуцированных (введенных вновь) лучших европейских сортов и имея современные штольни, расположенные на 60 метровой глубине, позволило виноделам Солнечной долины создать марки вин, лучшие из которых можно отнести к шедеврам винодельческого искусства.
Меганом красное
Сорт винограда: Бастардо магарачский, Пино черное
868 р.
Вино ординарное столовое сухое красное. Вино впервые появилось на рынке в 2000 году и сразу заявило о себе, как о достойном красном сухом вине. Благодаря своему составу, а также оригинальной технологии приготовления, вино отличается красивой интенсивно-красной окраской, полным бархатистым вкусом и сортовым ароматом. Впоследствии на этой основе получили и марочное вино с двухлетней выдержкой в бочках.
Цвет вина праздничный: рубиновый с фиолетовым или красным оттенками.
Аромат чистый, сложный, с цветочно-плодовой гаммой, с яркими тонами черной смородины, чувственным сафьяном. Вкус полный, гармоничный с умеренной танинностью, придающей вину характерную терпкость и пикантный вяжущий вкус. Венчает достаточную полноту вкуса и гармонии бархатное продолжительное послевкусие отличающее вина высокого качества.
Идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, ветчине, сырам (Костромской, Пошехонский, Рокфор), азиатским блюдам.
Кондиции вина: спирт 10–13% об., сахар 0,3 г/100 см³, титруемые кислоты 6 г/л.