«Золотая Балка»
Продегустировав однажды игристые вина, приготовленные в Золотой Балке, вы уже не забудете их свежие и нежные тона луговых цветов. На протяжении многих лет высокое качество игристых вин, произведённых в Золотой Балке, отмечали многочисленные дегустационные комиссии и эксперты. Только с 1995 года продукция Золотой Балки завоевала порядка ста наград.
Золотая Балка белое, полусухое
Сорт винограда: Алиготе, Рислинг и другие европейские сорта
546 р.
Вино нарядного светло-соломенного цвета, сияет кристальной прозрачностью, с живым блеском, легкой радужной пеной.
Аромат раскрывается роскошным букетом с оттенками медовых цветов и фруктов, и с лёгкими тонами арахиса.
Вкус уравновешенный, гармоничный, акцентирующий все достоинства этого неординарного продукта, необычайно насыщенный, полнотелый, яркий. В шампанском сохранены и подчёркнуты сортовые особенности винограда и местности.
Шампанское идеально подходит к копченому кальмару, к салату с телятиной, яблоком, грецкими орехами и огурцами. Хорошая пара с жареной куриной грудкой, приправленной лимонно-эстрагоновым соусом.
Кондиции вина: спирт 11,0–13,0%, сахар 25,0–40,0 г/дм³, кислотность 5,0–8,0 г/дм³.