Вина Павла Швеца (UPPA)
Все лучшие вина мира происходят с конкретных виноградников. Задача Павла Швеца не испортить, сохранить и подчеркнуть в вине реальный вкус Крыма.
» UPPA » Павел Швец » Muscat Blanc, Muskat Ottonel, Gewurztraminer 2016
Марочное вино
Павел Швец Muscat Blanc, Muskat Ottonel, Gewurztraminer 2016
Срок выдержки: сталь, 5 месяцев на осадке, сорт винограда: мускат блан, мускат оттонель, гевюрцтраминер
2380 р.
Особенностью данного вина является мацерация, которая проводилась в течение 24 часов при температуре 9 градусов перед ферментацией. Брожение происходило при 16 градусах.
Цвет вина красивого золотисто-зеленоватого средней насыщенности.
Аромат яркий, свежий: персик, растительные тона, роза и мёд. Очень ароматное, парфюмированное вино. Вкус средней полноты, хорошо сбалансированный, свежий, яркий.
Рекомендуется к японской кухне, также к блюдам из мелкой жаренной черноморской рыбы.
Кондиции вина: спирт 14% об., кислотность 6 г/л.