Усадьба Перовских
Главная идея хозяйства — максимальное использование возможностей терруара, без перехода на капельное орошение. Планируется максимально перейти с конвенционального виноградарства на биовиноградарство.
» Усадьба Перовских » Каберне Совиньон
Ординарное вино
Каберне Совиньон
Сорт винограда: Каберне Совиньон
700 р.
Красное сухое вино элегантного пурпурного цвета. В аромате преобладают тона чёрных фруктов, ежевики, чёрной смородины и лёгкая перечность. Во рту среднетелое, сбалансированное, с хорошей структурой, дружелюбными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами черносмородинового джема и пряностей.
Особенность вина — частичная выдержка в бочках из американского дуба объемом 225 л.
Подавать к холодным мясным деликатесам, тушёной говядине с зеленью, свинине на гриле. Температура подачи: 14–16°С.
Кондиции вина: спирт 12–14% об.