Усадьба Перовских
Главная идея хозяйства — максимальное использование возможностей терруара, без перехода на капельное орошение. Планируется максимально перейти с конвенционального виноградарства на биовиноградарство.
» Усадьба Перовских » Каберне Совиньон Резерв
Ординарное вино
Каберне Совиньон Резерв
Срок выдержки: 1,5 года, сорт винограда: Каберне Совиньон
938 р.
Красное сухое вино, выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из американского дуба объёмом 225 л.
Вино насыщенного тёмного пурпурного цвета. В аромате тона джема из чёрной смородины, ежевики, чёрного перца и ванили. Вкус полнотелый, мощный, с хорошей структурой и зрелыми танинами. Послевкусие яркое, длительное, подчёркивающее пряно-джемовую атаку.
Подавать к стейкам, дичи, выдержанным твёрдым сырам. Температура подачи: 16–18°С.
Кондиции вина: спирт 12–14% об.