Солнечная долина
Умелое использование возможностей аборигенных сортов и интродуцированных (введенных вновь) лучших европейских сортов и имея современные штольни, расположенные на 60 метровой глубине, позволило виноделам Солнечной долины создать марки вин, лучшие из которых можно отнести к шедеврам винодельческого искусства.
Солдайя
Сорт винограда: Сары Пандас, Кок Пандас и др.
819 р.
Белое сухое вино Солнечной долины с защищённым географическим указанием «Крым». Вырабатывается из винограда сортов винограда Сары Пандас, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя, Кокур белый. Возраст лоз 30–35 лет.
Довольно необычное, сложное белое вино, в котором сочетается большое количество самых разнообразных сортов винограда. Каждый сорт внёс свой вклад в разнообразие ароматов неповторимого букета этого вина. Интересное для знатоков и любителей, оно остаётся весьма дружелюбным и подходящим как для повседневной трапезы, так и для торжественного случая.
Это вино широкого гастрономического спектра. Разнообразные рыбные блюда и морепродукты будут отличным сопровождением к этому вину. Вкус дальневосточных суши и сашими на его фоне раскроется по-новому. Оно также будет замечательно сочетаться с летними фруктовыми салатами и с не слишком сладкой свежей выпечкой.
Кондиции вина: спирт 13 об., сахар 0,3 г/100 см³.