Сатера / ESSE
Вина «Сатеры» делятся на коммерческие (недорогие) и бутиковые под маркой «Эссе», для производства которых были разбиты собственные виноградники.
Ординарное вино
ESSE Мерло
Срок выдержки: 12–14 месяцев, сорт винограда: Мерло
1190 р.
Выдержанное красное сухое вино. Производится из винограда Каберне-Совиньон (100%), выращенного в Крыму в долине реки Кача. Ферментация вина происходит на мезге при температуре 25–28° (ремонтаж, пижаж) с последующей выдержкой во французских бочках (225 л.) не менее 12–14 месяцев.
Цвет вина светло-вишнёвый. В аромате чувствуются оттенки свежих ягод: ежевики, красной сливы.
Вкус вина среднетелый, питкий с тонами красный ягод.
Рекомендуемая температура подачи к столу 14–18°C. Хорошо сочетается с мясом, твёрдыми сырами, тушёными овощам.
Кондиции вина: спирт 13% об.