Сатера / ESSE
Вина «Сатеры» делятся на коммерческие (недорогие) и бутиковые под маркой «Эссе», для производства которых были разбиты собственные виноградники.
Ординарное вино
ESSE Вионье
Срок выдержки: 6 месяцев, сорт винограда: Вионье
1064 р.
Выдержанное белое сухое вино. Производится из винограда сорта вионье (100%), выращенного в Крыму в долине реки Кача. Ферментация вина происходит на мезге в ёмкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения.
Вино золотисто-соломенного цвета. В аромате присутствуют перезрелые абрикосы, цветы акации.
Вкус вина сливочный. Послевкусие длительное с лёгкой миндальной горчинкой.
Рекомендуемая температура подачи к столу 10–12°C. Гастрономически сочетается с кабалой, моллюсками, птицей, мягким сыром.
Кондиции вина: спирт 11,5–13,5% об.