Завод марочных вин и коньяков «Коктебель»
Одной из важнейших задач винодела является сохранение натуральности вина. Вино, как настоящий, живой напиток, не должно содержать в себе никаких добавок. Существует несколько этапов проверки качества вина: отбор проб, микроскопирование, определение количества микроорганизмов и физиологического состояния клеток.
» Коктебель » Ординарные вина » Совье Блан
Ординарное полусухое вино
Совье Блан
Сорт винограда: Ркацители, Совиньон, Алиготе
0 р.
Ординарное столовое полусухое белое вино. Производится из винограда сортов Ркацители, Совиньон, Алиготе, смеси белых европейских сортов винограда, сусла виноградного концентрированного.
Цвет вина от светло-соломенного до светло-золотистого.
Аромат чистый, с цветочными тонами. Вкус слаженный, гармоничный, мягкий.
Хорошо сочетается с фруктами, холодными закусками и лёгкими сырами. Рекомендуется подавать при температуре +8 – +10°С.
Кондиции вина: спирт 10,5–12,5% об., сахар 0,5–1,5 г/100 куб. см.