Завод марочных вин и коньяков «Коктебель»
Одной из важнейших задач винодела является сохранение натуральности вина. Вино, как настоящий, живой напиток, не должно содержать в себе никаких добавок. Существует несколько этапов проверки качества вина: отбор проб, микроскопирование, определение количества микроорганизмов и физиологического состояния клеток.
» Коктебель » Ординарные вина » Совье Руж
Ординарное полусухое вино
Совье Руж
Сорт винограда: Каберне-Совиньон, Мерло
0 р.
Ординарное столовое полусухое красное вино. Производится из винограда сортов Каберне-Совиньон, Мерло, смеси красных европейских сортов винограда, сусла виноградного концентрированного.
Цвет вина от красного до тёмно-красного.
Аромат чистый, с лёгкими плодовыми тонами. Вкус слаженный, гармоничный, с умеренной танинностью.
Хорошо сочетается с холодными закусками, мясными блюдами и лёгкими сырами. Рекомендуется подавать при температуре +14 – +16°С.
Кондиции вина: спирт 10,5–12,5% об., сахар 0,5–1,5 г/100 куб. см.