Завод марочных вин и коньяков «Коктебель»
Одной из важнейших задач винодела является сохранение натуральности вина. Вино, как настоящий, живой напиток, не должно содержать в себе никаких добавок. Существует несколько этапов проверки качества вина: отбор проб, микроскопирование, определение количества микроорганизмов и физиологического состояния клеток.
» Коктебель » Ординарные вина » Монте Руж
Ординарное полусладкое вино
Монте Руж
Сорт винограда: Мерло, Каберне и другие европейские сорта
0 р.
Молодое столовое полусладкое красное вино. Производится из винограда сортов Мерло, Каберне и других европейских сортов.
Цвет от красного до темно-красного. Аромат сложный, свойственный данному сорту винограда. Вкус гармоничный, экстрактивный, достаточно полный с умеренной терпкостью.
Кондиции вина: спирт 9–12% об., сахар 3,0–5,0 г/100 куб. см.