Автохтонные вина дома Захарьиных
Автохтонные или местные сорта винограда — это сорта винограда характерные только для конкретного региона или весьма ограниченной зоны.
» Дом Захарьиных » Автохтонные вина » Кефесия
Ординарное вино
Кефесия
Сорт винограда: Кефесия
1540 р.
Красное сухое автохтонное вино Крыма. Вырабатывается из сорта винограда Кефесия, который выделен в Крыму в конце позапрошлого столетия. Этот сорт винограда распространен на незначительных площадях в Судакском районе Крыма.
Вино вишнёвого цвета.
В букете преобладают ароматы ежевики, кизила с оттенками молочного шоколада. Вкус сложный насыщенный с мягкими танинами.
Рекомендуется подавать при температуре 15–16°С к мясным блюдам.
Кондиции вина: спирт 11,5% об.